Tato kombinace kuřecích a divokých rýží se vaří v pomalém sporáku. Smažená slanina a houby, spolu se sušenými bylinkami, přidáme chuť k jídlu.
Rýže se může stát přehnanou, a proto ji často kontrolujte. Nebo připravte rýži podle pokynů na obalu a vynechejte vodu v receptu - viz níže uvedené tipy a varianty.
Jeden čtenář se zmínil
Co budete potřebovat
- 2 až 3 plátky slaniny (rozpadané) nebo 2 lžíce skutečných slaných bičů
- 1 až 1 1/2 libra kuřecí nabídky nebo vykostěné poloviny kuřecích prsou
- 6 až 8 uncí nakrájené houby (nakrájené na plátky)
- 2 lžíce rostlinného oleje podle potřeby
- 1 (6 oz.) Box Uncle Ben je (kuřecí chuť) dlouhá zrna a divoká rýže
- 1 krém z kuřecí polévky (s bylinkami nebo prostou)
- 1 šálek vody
- 1 lžička bylinné směsi, jako je petržel, tymián a estragon
Jak to udělat
Maste vnitřek pomalého sporáku o objemu 3 1/2 až 5-ti čtverečních nebo použijte vařič.
Ve velké pánvi na středním ohni pečte slaninu až do chrumkavého; vyjměte do papírových utěrek a vypusťte je.
Přidejte kuřecí kousky do pánve spolu s plátky hub. Přidejte malé množství oleje, pokud v pánvi není dostatek kapání. Vaříme, dokud nebudou houby citlivé a kuře je hnědé. Nakrájejte kuřecí prsíčky na proužky nebo kostky.
Rozdrtit slaninu a umístit na spodní část připraveného pomalého sporáku.
Zachovejte balíček koření v dlouhé zrno a divoké rýži a vložte rýži do pomalého sporáku.
Na rýži položte kuřecí proužky nebo kostky a houby. Polévku přelijeme přes kuře a pak přidáme vodu. Nahoru s kořením z vyhrazeného koření a posypeme bylinkovou směsí. Obalte a vařte na LOW po dobu 3 až 4 hodin, nebo dokud nebude kuře vařeno a rýže je jemná, ale ne houževnatá.
Tipy a variace
- Rýži vařte zvlášť podle pokynů na obalu. Vrstva v pomalém sporáku slaninou, kuřecím masem a houbami; přidáme krém z kuřecí polévky a bylinné směsi. Přidejte rýži do pomalého sporáku těsně předtím, než je hotovo, nebo podávejte kuře a houby s omáčkou přes směs horké vařené rýže.
- Přidejte 1/4 šálku nakrájené zelené cibule nebo nakrájenou cibuli na směs polévky.
- Napolejte 1/2 šálku tence nakrájeného celeru spolu s houbami a kuřecím masem.
Mohlo by se Vám také líbit
Kreolské kuřecí a rýžové kastroly s andouille klobásou
Dottieho cuketa, kuřecí maso a rýže
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 409 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 646 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 33 g |