Víno, pivo, koktejl, whisky a čajové spárování nápadů pro vaši dovolenou večeři
Turecko je hlavním kursem večeře Den díkůvzdání a mnoha dalšími výjimečnými příležitostmi po celý rok. Zatímco jídlo bude chutnat skvěle, myslíte, které nápoje by bylo nejlepší, aby sloužil? Ať už jste vína, milovníka piva, nebo hledáte nějaké koktejly, whisky a návrhy čaje, nabízíme vám pár skvělých nápojů pro Vaši večeři.
Vína pro vaše Turecko
Dobrá sklenka vína a tradiční jídlo Díkůvzdání jde ruku v ruce.
Naštěstí existuje spousta možností, aby vyhovovaly prakticky každému patře, pokud jde o partnerství našich oblíbených vín s krůty.
Pro fanoušky červeného vína je Pinot Noir vždy oblíbeným a z dobrého důvodu. Jeho nízký obsah tříslovin umožňuje dobře se mísit s morčím masem a sezónními stranami.
Milovníci bílého vína se nemůžou pokazit ani s Ryzlinkem, ani s Sauvignon Blanc . Rostlinné, zemité vlastnosti, které se nacházejí v mnoha Sauvignon Blancs, jsou perfektním doplněním plněné bylinky a dobře ochucené bramborové kaše.
Pivo pro vaše Turecko
Den díkůvzdání je také ideální pro pivo . Jídlo má každou chuť, kterou si můžete představit, a když si myslíte, že se spojí pivo s krůtkem nebo jiným ptákem, je také třeba myslet na všechny ty ostatní pokrmy, které ho pravděpodobně doprovázejí. Pivo, které si vyberete, by mělo být složité, ale ne tolik, že by vyčerpalo všechny tyto příchutě.
Dobrou volbou je Saison , tentokrát temný styl, který se v posledních letech těšil silnému oživení.
Saison pochází z jižního Belgie a je nyní populární u řemeslnických pivovarů, kteří jej často berou jako podzimní sezónní.
Najdete zde toto pivo bohaté, složité ale plné koření a tónů bohatého ovoce pozdní sezóny. Je záměrně ošlehaný, takže nese jen dotek tanginess stejně. To dělá to nejen skvělý společník pro jídla na stolku svátků, ale je to také velmi pěkné čisticí prostředek na podněty.
Koktejly pro vaše Turecko
Pravděpodobně nejvhodnějším koktejlem, a to jak v názvu, tak v chuti, je koktejl díkůvzdání . Bez ohledu na to, jaké koření si vyberete pro svého ptáka, kombinace v tomto nápoji suchého ginu a vermutu, sladké meruňkové brandy a citronové šťávy dokonale splynou s pikantním krůtkem. To dělá jak vynikající aperitiv a osvěžující lyžičku během jídla.
Gin je opravdu jednou z vašich lepších možností pro tradiční večeře díkůvzdání. Duchovní botanické látky přidávají do vašeho patra rozměry, ale jsou také dostatečně lehké, aby se doplňovaly s různými přílohami. Pokud jste ve špičce, spolehlivý gin a tonik je ideální koktejl pro každé jídlo, ať už má krůtu nebo ne.
Pokud nejste fanouškem gin, existují další koktejly, které jsou ideální pro dík díkůvzdání . Od koňaku z brandy až po vysokou a osvěžující vodku a mošt, míchání působivého nápoje jistě doplní sváteční ducha.
Whisky pro vaše Turecko
Krátká sklenka whisky je fantastickým přírůstkem každé večeře krůt. Popíjení chutného bourbonu nebo skořápky mezi skusy může opravdu otevřít vaše chuť k jídlu příchutě, chcete jen udržet pod kontrolou.
Krátké vylévání prstem nebo dvěma dvěma velkými kostkami ledu by vás mělo dostat jídlem. Koneckonců, je to rodinný čas a nechcete se příliš hýčkat a dát tlumič na slavnostní ducha.
U bourbonu je něco, co je plno-ochucené jako Bookerovo nebo cokoli, co je vysoce důkazem a potřebuje trochu vody, bude skvělou volbou. Je-li Tennessee whisky vaším věcem , vezměte si tuto dovolenou, abyste upustili od kouřového karamelu a sušeného ovoce Gentleman Jack. Je někdo u stolu fanouškem žita? Dejte Templeton nebo WhistlePig nalijte, protože jejich koření je skvělé u všech pečených mas.
Scotch je dobrým společníkem pro každé jídlo a speciální příležitost vyžaduje speciální lahvičku. U jednoběžných sladů držte na sobě super hladké, ne příliš foukané whisky. Speyside jako všechno od The Glenlivet je vynikající volbou.
Na sladké skotské straně se téměř všechno hodí k svátku. Zvažte však upgrade. Pokud jste například zvyklí na Johnnie Walker Red Label , zvedněte láhev Black Label. Rozdíl v cenách není významný, ale hladší chuť je mnohem lépe vhodná pro jídlo, do něhož vynaložíte značné úsilí.
Čaje pro vaše Turecko
Je důležité, abychom nezúčtovali nealkoholické nápoje. Čaj je stejně vhodný pro skvělé párování jídla jako jakýkoli jiný nápoj a je to něco, co si všichni u stolu mohou vychutnat.
Obecně platí, že černé čaje jsou vaší nejlepší volbou pro večeři Turecka. Chcete-li něco ostrého a čistého patra, vyberte čajový cejlon (černý čaj) . Tyto čaje jsou často odvážné se středními tříslovinami a poznámkami koření a citronu.
Pokud dáváte přednost něčemu trochu méně ostrému, jděte s Darjeelingovým druhým splachováním (nebo léto vybral Darjeeling). Často má složitou chuť s jemnými podtóny Muscat hroznů a stonefruit. Alternativně, oolong "orientální krása" má hladkou, bohatou a ovoce sladkou chuť, kterou mnoho lidí láká s krůty.