Večeře s vděčnými dny je pravděpodobně největším jídlem, které si někdy připravíte: několik příloh, obrovský kus pečiva, několik dezertů, které se připravují (včetně neustálých koktejlů!), Nehovoříme, více hostů než obvykle sedí váš jídelní stůl. To je důvod, proč je důležité naplánovat večeři na Den díkůvzdání, aby zůstal organizován a udržoval věci plynulé. Použijte tento seznam k přípravě večeře na večeři - v den, kdy přijde, budete mít dovolenou na dovolené, protože jste dobře připraveni na oslavu.
Plánujte své menu a vyberte si recepty
Rozhodněte se pro recept nebo způsob přípravy krůt, pak se rozhodněte, jaké přílohy budete servírovat a vybrat si recepty, které chcete použít pro každou z nich (Dobré místo pro začátek je tento výlet jedenáct velkých recepcí díkůvzdání). Zapište si nabídku a kde je každý recept umístěn tak, abyste nezapomněli: označte recepty ve svých knihách receptů, nebo pokud jsou nalezeny online, vytiskněte je a uložte je do složky pro snadnou orientaci. Tento seznam může také sloužit jako odkaz na nákupy a na zapamatování si všechno, co je třeba udělat na Den díkůvzdání.
Přečtěte si všechny neznámé techniky vaření
Pokud si nejste jisti, jak pečené krůtí pečivo , dýňové pyré nebo připravit koláč , nyní je čas číst správnou metodu. Pokud máte čas, můžete také najít videa s různými technikami (jako je carving turkey ) nebo dokonce provést zkušební běh určitých receptů nebo způsobů vaření.
Zkontrolujte, zda máte správné zařízení pro vaření
Přečtěte si své recepty a vizualizujte přípravu každé nádoby, abyste se ujistili, že máte k dispozici nástroje a přístroje, které potřebujete k přípravě každého. Tento seznam základních zařízení na vaření díkůvzdání vám pomůže určit, co byste mohli potřebovat. Ujistěte se, že zvážíte, zda budete vyrábět nádobí, které budou vyžadovat stejné nástroje nebo panenky ve stejném; Máte například dostatek koláčů pro recept na dýňový koláč a pekanový koláč, které chcete udělat?
Používáte stejnou hrnci na omáčku, jakou chcete udělat bramborovou kaši? Stále máte čas koupit nebo půjčit jakékoliv vybavení, které byste potřebovali.
Řekněte hostům co přinést, jestli něco
Tímto způsobem se můžete ujistit, že nejsou duplicitní pokrmy nebo, co je horší, vynechání důležitého prvku jídla. Ujistěte se, že každý ví, co přinášejí, a zda je třeba, a kolik hostů je jejich jídlo třeba.
Přemýšlejte o tom, jak bude podáváno jídlo
Ujistěte se, že máte správné porce a dostatek místa pro všechny pokrmy, které budete obsluhovat, a počet návštěvníků. Když se podíváte na své menu, rozhodněte se, který servírovací díl použijete pro každé jídlo. Dokonce můžete dát nalepenou poznámku na spodní straně každého dílu, jako připomínku toho, co by mělo jít v každé misce. Nezapomeňte, že pekáče z pece a pekáče se mohou zdvojnásobit jako obě nádoby na vaření a servírovací nádobí (a to je jedno méně misky na mytí!). Tím, že to plánujete nyní, zajistíte, že přijedete Den díkůvzdání, nebudete zjistit, že jste krátká na servírování misky pro všechny přílohy. Ujistěte se, že máte nějaké doplňky na ruce pro nádobí, které hosté mohou přinést, nebo požádejte je, aby přinesli své jídlo přímo v servírovacím pokrmu.
Rozhodněte o dekoracích
Přemýšlejte o tom, jak chcete, aby váš domov a váš stolek byly vyzdobeny na Den díkůvzdání a kupte si nebo udělejte vše, co můžete udělat předem. Týden nebo dva před Dny díkůvzdání je skvělý čas pro rodiny s dětmi, aby mohli pracovat na dny díkůvzdání, které mohou být použity u stolu, jako jsou obrněné kroužky, klíče nebo klíče.
Vytvořte si seznam potravin
Ve skutečnosti udělejte dva: Udělat jeden seznam, který můžete začít nakupovat nyní, a jeden nákupní seznam za den nebo dva před velkým dnem. První seznam by měl zahrnovat potraviny a přísady, které lze předem koupit, jako jsou například polotovary jako konzervy nebo krabice, stejně jako mražené zboží. Pokud jste tak ještě neučinili, kupte si Turecko; Čím déle budete čekat, tím menší výběr budete mít z hlediska velikosti a značky (Pokud si kupujete zmrazené, ujistěte se, že si přečtete, jak rozmrznout Turecko , abyste dovolili dostatek času).
A druhý seznam je pro ingredience, které jsou podléhající zkáze, jako je ovoce, zelenina, čerstvé maso a pečivo, které je třeba zakoupit pouze den nebo dva před Dnem díkůvzdání.
Začněte nakupovat
Zkontrolujte, zda máte dostatek úložného prostoru pro mrazáky a spížky, a poté začněte kupovat tolik potravin v předstihu pomocí prvního nákupního seznamu, jak můžete. Pokud je prodejna něco nebo něco zapomenete, nezapomeňte jej přidat do druhého seznamu, abyste si ho koupili v den nebo dva před Dnem díkůvzdání. Při nákupu nezapomeňte na doplňky, které budete potřebovat, jako je mycí prostředek na nádobí, papírové ubrousky a papírové utěrky, zásobníky na potraviny a další sponky.
Odpočinout si
Pokud pracujete na plánování díkůvzdání trochu najednou, příprava jídla se bude zdát méně stresující a mnohem zábavnější. Koneckonců, užijete si večeři s rodinou a přáteli je to, o čem je právě ta dovolená.