9 nejlepších způsobů vaření Turecka

Klasický způsob, jak vařit krůtí, je rozmrazit zmrazený pták , připravit ho, pak ho pečeme. Ale rok po roce, kdy se nádobí připravuje stejným způsobem, může trochu otupit. Pokud chcete experimentovat s jinou metodou vaření vašeho díkuvzetí Turecka, dostali jsme vás. Přečtěte si o našich oblíbených způsobech vaření Turecka níže.

• 01 ze dne 09

  Pečte Turecko v troubě

  Klasický způsob, jak připravit krůty, je pečený v troubě. Zajišťuje nádhernou prezentaci, ale pokud je nesprávně připravená, může přinášet suché bezmasé maso. Ujistěte se, že dodržujete náš rozvrh vaření ptáků a prohlédněte si naše nejpopulárnější recepty pečené krůty pro některé chutné nápady.

• 02 ze dne 09

  Slané Turecko

  Oslazení krůt se stalo téměř samozřejmostí. Slaný proces tlačí kapalinu a koření do krůtího masa, čímž je každý chutný a něžný. Musíte naplánovat tuto metodu dopředu, jelikož krůty musí být chladné, zatímco je to slané. Chladnička udrží ptáka na správné teplotě, ale chladnička je nejbezpečnější sázka. Můžete si udržet krůtu na ledu, pokud si vylejete do dvou hodin. Podívejte se na některé z našich oblíbených receptů slané soli .

• 03 ze dne 09

  Udělejte to před časem

  Koordinace načasování jídel by měla být skutečná potíže, zvláště pokud máte omezený prostor na troubě. Jedno řešení? Kupte si ptáka den předem a připravte si s kapátkem omáčku. Pak nakrájejte kuřecí maso, nakrájíme maso a uložíme do velké pánve, která je v chladničce pokryta omáčkou. Druhý den stačí dokončit další přílohy a zahřát tureckou omáčku. Vlhké maso, žádné potíže a mnohem méně práce pro vás!

• 04 ze dne 09

  Pečené části Turecka

  Dekonstruujte svůj tuk a opečte jednotlivé části zvlášť. Pomocí této metody můžete měnit poměr tmavého na bílého masa, takže je pro každého dost. Tato metoda také zajišťuje, že bílé maso je stejně něžné jako tmavé. Vykostěné krůtí prsa vaří kratší dobu. A pokud vaříte kosti, na pokožce na morku, bude trvat asi 2 hodiny na pečení, asi tak dlouho, jako kosti nohou kvůli různým velikostem a závažím. Stehna vaří nejkratší dobu, tak je přidávejte 30 minut po začátku prsou a nohou.

  • Jak se krotit Turecký prsa krok za krokem
  • Turecká prsa recepty
  • Recepty Turecka
  • Turecký stehýnkový recept

• 05 ze dne 09

  Cook Turecko v Crockpotu

  Crockpot je skvělý způsob vaření krocanových prsou. Můžete přidat náplň nebo zeleninu do pomalého sporáku pro další kurz, což vše usnadňuje. Zatímco si chápeme vykostěné, bezkáté krůtí prsa v crockpotu, můžete vařit jakoukoli krůtí část (s výjimkou celého ptáka), pokud testujete konečnou teplotu pomocí teploměru na maso.

• 06 z 09

  Vařte Turecko bez rozmrazování

  Zní to bláznivě, že? Ale můžete si ve skutečnosti dát zmrzlinu do plně vařené bez rozmrazení. Zjistíte, že maso z hrudníku je vlhké, když se temné maso děje kvůli fyzické struktuře krůt. To je také nejbezpečnější metoda, protože nerozptylujete surové krocanové šťávy po celou dobu, kdy budete bojovat s nepřátelským ptákem.

• 07 ze dne 09

  Smoke a Turkey

  Kouření je pomalejší proces vaření pro krůty, ale poskytuje chutné výsledky. Pokud jste ještě nikdy nekouřili, díkůvzdání není čas začít experimentovat, ale pro zkušené pitmastry může být kouřený pták krásnou věcí.

• 08 z 09

  Deep Fry Turecko

  Hluboké smažení má za následek krůtí krk s velmi ostrým povrchem, vlhkým masem a báječnou chutí. Ale pokud chcete hluboce smažit krůty, buďte velmi opatrní. Zkuste to pouze venku, mimo budovy nebo hořlavého materiálu a ponechte několik ručních hasicích přístrojů.

• 09 z 09

  Gril a Turecko

  Vaření krůty na grilu je skvělý způsob, jak uvolnit vaši kuchyni a dát vánru báječnou chuť. Pamatujte si, že můžete grilovat za jakéhokoliv počasí - dokonce i ve sněhu! Jen se ujistěte, že váš gril udržuje konstantní teplotu během celého procesu vaření. Použijte grilový teploměr a příležitostně přidávejte uhlí, pokud používáte uhlí.