Tento nádherný recept je perfektní kdykoliv v roce, ale je zvláště vhodný pro večeři díkůvzdání jen pro pár lidí. Nemá smysl vařit obrovský krůt pouze pro dvě nebo tři lidi, pokud nechcete mít libru zbytkového masa (někteří lidé dělají!).
Turecka se v tomto receptu vaří z mraženého stavu. Pokud máte někoho ve vaší rodině, který je ve skupině s vysokým rizikem otravy jídlem (starší, velmi mladá, těhotná nebo s chronickým onemocněním), zkuste jiný recept. Odborníci v oblasti bezpečnosti potravin doporučují, aby mražené maso nebylo vařené v pomalém sporáku, protože maso se může příliš zahřát a bakterie mohou růst v produktu.
Vezměte prosím na vědomí různé doby vaření, pokud používáte kostní nebo kostní prsa. A vždy, když podáváte jakýkoli typ drůbeže, vždy zkontrolujte konečnou vnitřní teplotu pomocí spolehlivého teploměru na maso; mělo by to být 165 F v nejsilnější části.
Podávejte tento nádherný recept s horkou bramborovou kaší, zelenou zeleninou, jako jsou zelené fazole nebo pražená chřest a speciální domácí koláč na dezert.
Co budete potřebovat
- 1 zmrazené
- krůtí prsa (NOT rozmrazená) s kostí (asi 5 liber) nebo vykostěná (asi 3 liber)
- 1 (16-unce) může brusinkovou omáčkou
- 1 obalová polévka na suchou cibuli
Jak to udělat
- U krku v kosti, vložte všechny přísady do 5 až 6-kvartrového krokve, zakryjte a vaříme 2 hodiny nahoře. To pomáhá maso dostat se rychleji do nebezpečného prostoru 40 F až 140 F.
- Poté snížíte teplotu na minimum a pokračujte v vaření krému po dobu 4 až 5 hodin, nebo dokud Turecka nezaregistruje 165 F na teploměru pro měření masa.
- Pro vaření vykostěného krůtího prsa postupujte podle výše uvedených pokynů. Ale když snížíte ohřátost na nízkou teplotu, začněte kontrolovat tuk po 1 až 2 hodinách. Potřebuje tolik času, než je dosaženo 165 F
- Nakrájejte krůtí prsíčka a podávejte je omáčkou, která se tvoří v pomalém sporáku.
Jak jednoduchý je tento recept, můžete ho změnit tak, aby vyhovoval vašim vlastním vkusům. Přemýšlejte o použití různých druhů ovocných omáček v této super snadné tří složce Crockpot Turecko entree recept. Můžete použít mango chutney místo brusinkovou omáčkou nebo vyzkoušet kombinaci drceného ananasu a ananasového džemu. Používejte vlastní domácí suchou cibulovou polévku pro lepší chuť a mnohem méně sodíku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 621 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 3,005 mg |
| Sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 68 g |