Jedná se o lehký a osvěžující grilovaný ovocný dezert. Můžete je podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo bobulovým sorbetem. Trik na grilování melounu je to udělat horko a rychle. Budete potřebovat jen minutu nebo dvě s touto mísou a je to dokonalý dezert pro jakékoli cookout nebo party.
Co budete potřebovat
- 1
- cantaloupe (nakrájené na kostky)
- 1/3 šálku / 80 ml medu
- 1/4 šálku / 60 ml másla
- 2 lžíce / 30 ml hnědého cukru
- 1 čajová lžička / 5 ml skořice
Jak to udělat
1. Předhřátí grilu na vysoké teplo.
2. Ořezáme meloun do 2 palcových kostek a posuňte na špejle, asi 4 kusy na špíz.
3. Smažte med, máslo, skořici a hnědý cukr do hrnce. Jakmile se roztaví, smíchejte směs na meloun.
4. Umístěte špejle na dobře naolejovaný rošt s olejem. Vařte za vysokého tepla po dobu 1-2 minut na stranu. Odstraňte z tepla a podávejte se zmrzlinou a zbývající medovou máslovou omáčkou.
5. Pokud je to nutné, přetřete medovou omáčku.