Otázka: Vyzvednutí zralého melounu
Jak mohu vybrat zralý meloun? Co musím hledat?
Odpověď: První věc, kterou chcete udělat při výběru zralého melounu, je vůně. Zralé cantaloupy vydávají sladký zápach melounu, který nemůžete omylovat.
Zralý meloun se zlatým / oranžovým odstínem pod a uvnitř vnější kůže. Zralý meloun bude zeleně pod ním. Také se ujistěte, že meloun není příliš měkký, což je klasický znak přezrálého.
Dobrá věc, pokud jde o cantaloupe, je, že bude i nadále dozrávají. Takže, pokud si na trhu vyberete podražený meloun, nechte ho na pár dní sedět na pultě a měl by být připraven k jídlu.