Pokud jde o klasický nápoj, který si můžete vychutnat před jídlem, málo lidí uspokojí vaše chuťové vzpomínky jako slavný Negroni. Jedná se o jednoduchý a sofistikovaný aperitiv představující gin a Campari a najdete ho jako perfektní doplněk k vaší další večeři.
Campari může být získaná chuť, kterou někteří lidé budou milovat, zatímco jiní nebudou. Pěkná věc v tomto koktejlu spočívá v tom, že sladký vermut vyrovnává některé z hořkostí italského ducha. To také dělá Negroni hezký nápoj, který se používá při výcviku vaší chuti, aby si užíval hořké aperitivy .
Negroni je velmi snadné kombinovat a neexistují žádné speciální triky, které by jí skvěle chutnaly. Zatímco je to typicky mícháno, může být také otřeseno, napjaté a podáváno v koktejlové sklenici s citrónovým kroucením. To může udělat trochu víc osvěžující a, ať už je otřesený nebo rozmíchaný , je to skvělý způsob, jak začít s jídlem.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- sladký vermut
- 1 1/2 oz
- Campari
- 1 1/2 oz
- gin
- Oranžový plátek nebo zkroucení pro ozdobu
Jak to udělat
- Nalévejte ingredience do staromódní sklenky naplněné kostkami ledu.
- Míchejte dobře .
- Ozdobte oranžovou barvou.
Tipy pro vytvoření Velkého Negrona
Gin udělá nebo poruší vaše Negroni. Ujistěte se, že si vyberete high-end gin , jako ty, které byste míchali do některého z vašich oblíbených Martinis . Toto není nápoj pro ty časy, kdy potřebujete ušetřit trochu peněz. Kromě toho už jste strávili více než 20 dolarů na Campari, takže trochu víc, než byste si vyděsili váš gin, nebude odpad.
V případě potřeby upravte Campari. To je zvláště důležité, pokud jste noví k hořkým aperitivům, protože to není chuť, na kterou jsou mnozí lidé - zejména Američané - zvyklí. Naučili jsme se vychutnávat sladké nápoje a příležitostný suchý koktejl, ale hořké jsou v zcela odlišné sféře.
Když je naznačeno, že potřebujete "cvičit vaše patro", opravdu to myslíme. Pokud nasypete plnohodnotný Negroni a zjistíte, že je pro vás příliš, pokuste se vystřihnout Campari v polovině příště, jakmile si promícháte jednu. Po chvíli se Vaše chuťové buňky zvyknou na jedinečnou chuť a můžete se vrátit zpět do původní receptury.
Stojí to za to? Absolutně! Chuťová zkušenost je něco, co budete mít už léta. Brzy se můžete stát i veritelem ve velikosti tohoto koktejlu a samotného Campari. Odtud můžete začít užívat i jiné hořce jako Aperol, Averna a Cynar (i když je můžete vyzkoušet současně).
Historie Negronů
To je široce věřil, že Negroni byl vytvořen a pojmenovaný pro hraběte Camillo Negroni ve dvacátých létech. Příběh spočívá v tom, že nápoj byl vynalezen, když si objednal americký gin v Cafe Casoni ve Florencii v Itálii.
Je to pravda? Neexistuje opravdu žádná konečná odpověď a jak se často stává ve světě koktejlů, příběh se v průběhu let zmátl. Dokonce i otázka existence hraběte Negroniho byla zpochybněna. To vedlo k velkým debatám a velkému výzkumu, o čemž svědčí podrobný pohled na pití pohádek na počátku Negroni.
Jak silné jsou Negronomové?
Negroni je vyroben výhradně z alkoholu a stejně jako u všech takových nápojů je to slabý nápoj. To také není nejsilnější, ačkoli to dává klasické Dry Martini běh pro své peníze.
V průměru můžete očekávat, že váš Negroni bude mít obsah alkoholu někde kolem 24% ABV (48 proof) . Vezměte si to jednoduše a užijte si večeři, pak se přepněte na něco trochu lehčího.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 352 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 10 g |