Americano je jemným úvodem k neobvyklé a hořké chuti Campari. Je to fascinující nápoj s dlouhou a bohatou historií a byl to první koktejl z románů Jamese Bonda. Jedná se o ikonický a nádherný aperitiv, který si můžete vychutnat před jídlem.
Samotný koktejlový recept je velmi jednoduchý. Jediné, co musíte udělat, je nalijte stejné části Campari a sladkého vermutu na led a naplňte sklenici sodou. Je to asi tak osvěžující, jako koktejl Campari, který se dostane a horká sladká chuť bude potěšením vašeho patra.
To neznamená, že Americano je pro každého. Chuťový profil je rozhodně Campari, který je hořký a není v souladu s přirozeným vkusem mnoha Američanů. Přesto, pokud mu můžete dát šanci a vycvičit vaše chutě, abyste si užili Campari , Americano se brzy stane oblíbeným.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 unce Campari
- 1 1/2 oz
- sladký vermut
- 3 unce soda vody (nebo sóda klubu, podle potřeby pro vyplnění skla)
- Obloha:
- citrónová zkroucení nebo pomerančový plátek
Jak to udělat
- Nalijte Campari a vermut do staromódní sklenice naplněné kostkami ledu.
- Top s sodou.
- Ozdobte citronovým kroucením nebo pomerančovým plátkem.
Tip: Přepněte na highballové sklo a přidejte další sódu klubu pro vysokou žízeň.
Příběh Američana
V klasickém klasickém koktejlu byl Američan poprvé podán v šedesátých letech v baru Gaspar Campari v italském Miláně. To bylo původně pojmenované "Milano-Torino" kvůli původu jeho dvou primárních složek: Campari volá Milan domů a sladký vermouth je také známý jako "Vermouth di Torino" nebo italský vermut.
Koktejl byl později přejmenován kvůli jeho popularitě mezi americkými turisty kolem přelomu 20. století a před zákazem .
Je také fascinující poznamenat, že Americano podnítil vytvoření další slavného koktailu Campari ve 20. letech. Zdá se, že Negroni byl vynalezen, protože jeden gróf Camillo Negroni si nařídil "americkou s ginem", zatímco v kavárně ve Florencii v Itálii.
James Bond a Američan
Zdá se, že Ian Fleming také fascinoval Ameriku. Toto je první koktejl, který objednal James Bond v " Casino Royale" , první Flemingův špionážní román. Nicméně, Vesper Martini (nebo způsob, jakým byl objednán) zastínil Americano v knihách a filmech.
Přesto se v sérii objevilo několik vystoupení a v povídce " Pohled na zabíjení " Flemingová vysvětluje, kde si Bond myslí, že je vhodné užít si Američana. Píše, že "ve francouzských kavárnách nelze vážně pít" a že gin, whisky a vodka nemají místo na slunečných chodnících. Na tomto místě "Bond vždy měl totéž - Američan."
Za velmi zajímavý a detailní pohled na příběhy za dobrodružstvím Jamese Bonda si budete přečíst knihu Eric Feltona " How's Your Drink ?: Koktejly, kultura a umění pití. "
Koupit " Jak je tvoje pití? " Na Amazonu
Jak moc je Americano?
Samozřejmě, můžete být na vrcholu Americano s co nejvíce soda vody, jak se vám líbí, a to bude mít vliv na sílu koktejlu . Přesto, když odhadujeme, že náš celkový objem je kolem 5 uncí, tento Campari koktejl váží na jemném 9% ABV (18 proof).
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 268 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 13 g |