Kuřecí a slaninové uhryznutí jsou vynikající s upravenou sladkou a kyselou omáčkou nebo si připravte své oblíbené omáčky.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou, odstraněnou kůži, nakrájíme na 1-palcové kusy, asi 9 kusů každý, nebo použijeme více kuřecího masa, pokud jsou malé
- 12 plátků slaniny, řezané křížem do třetin
- 1 velké vejce
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku vody
- 1 šálek mouky
- 1 polévková lžička kukuřičného škrobu
- 2 lžičky cukru
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1 litr oleje (pro hluboké smažení nebo více nebo méně podle potřeby)
Jak to udělat
- Každé kousky kuřecího masa nalepte do kusu slaniny a zajistěte šponkou.
- V misce kombinujte vejce, mléko a vodu. Přidejte mouku, kukuřičný škrob, cukr, sůl a prášek do pečiva, míchání, aby se hladké těsto.
- Ohříváte olej v hluboké fritéze na 370 °.
- Ponořte každý kus slepice obalené slaninou do těsta. Smažte ve svazcích až do chrumkavé a zlaté (asi 4 minuty).
- Zkontrolujte kus v první dávce a ujistěte se, že kuře je vařeno a podle potřeby upravte čas.
- Přemístěte kuřecí kousky do papírových utěrek. Pokud je to nutné, zahřejte na ohřívacím lístku v ohřívací zásuvce nebo 200 ° troubě.
Další recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 16 g |