Stravování (Seudat HaMafseket)
Pro Židy, kteří sledují půdu Yom Kippur, je tradiční jíst Seudat HaMafseket (Jídlo odvykání ). Jídlo je obecně jednoduché a je rozumné, aby zahrnoval potraviny bohaté na vlákninu a nízký obsah sodíku, které těmto půstům poskytnou trvalou energii . Rodina Giora Shimoniho má obvykle na oběd masové jídlo, pak večer večer lehčí mléko, krátce před rychlým jídlem. Ale pokud dáváte přednost, můžete se držet méně komplikovaného oběda a rozhodnout se pro menu jako jeden ze dvou níže pro váš před-rychlé jídlo.
Seudat HaMafseket maso menu a recepty
- Marocká polévka z večeře a rajčat s těstovinami (Harira) - Harira je ikonická marocká polévka z čočky, rajčat a aromatických koření. Varianty této vydatné, chutné polévky lze nalézt v severní africké a Middle Eastern Sephardi kuchyni. Protože je plná bílkovin a složitých sacharidů, harira je ideální pre-rychlé jídlo pro Erev Tisha B'Av nebo Yom Kippur - prostě jít na sůl, takže se nedostate příliš žízeň během rychlosti.
- Pečené kuřecí kuře (maso) - Tento recept vhodný pro děti pro pečené pečené kuře se rychle a snadno připraví.
- Lemony Řecké brambory s oreganem a česnekem (Pareve) - Tyto citrony na vnitřní straně, ostrý na vnějších bramborách získávají spoustu chuti z citrónové šťávy, olivového oleje, oregano a česneku místo soli, což činí tento recept rychlejší než ostatní bramborové pokrmy.
- Pečená zelenina (Pareve) - Vyberte si jednu nebo několik vašich oblíbených zeleniny pro pražení. Jsou bohaté na vlákninu, pomáhají vám udržet spokojenost během rychlosti. Jen opatrně jděte na sol (nebo jej úplně vynechejte).
- Sour Cherry a Nectarine Crisp (Pareve) - Můžete použít čerstvé nebo zmrazené ovoce v této křupavé, která má oves streusel. Optujte na pravidelnou nebo bílou celozrnnou mouku ve vrchní vrstvě, abyste podpořili vlákninu a bílkoviny.
Seakat HaMafseket mléčné menu a recepty
- Celozrnné bagely nebo chléb se šípy, včetně tuňáka , salátu a rajčat, smetanového sýra a másla.
- Krustrový sýrový a zeleninový quiche (mléčné výrobky) - Přemýšlejte o tomto světle a sýrovém kosherském jídle jako o kříži mezi frittata a quiche, vyrobenou bez kůry. Vyplněná houbami a pokrytá rajčaty, je lehký, ale uspokojující předběžný vstup.
- Špenátový nudle Kugel - Čerstvý špenát a spousta cibule dodávají domácím, zdravému pocitu tomuto mléčnému kugelu; jednoduché příchutě z něj dělají dobrý doplněk ke všem druhům vstupů.
- Čerstvý ovocný salát - Včetně mnoha hydratačních plodů, jako jsou meloun, ananas a oranžové segmenty, spolu s vlákninou bohatými možnostmi, jako jsou jablka a hrušky.