Zvýrazněte svůj párty šumivým punchem, který má krásný květinový přízvuk. Brusnicový šampaňský šampaňský punč je jednoduchý recept, který se v několika minutách spojí a jeho chuť fascinuje všechny vaše hosty.
Tento recept se velmi snadno mísí, a to dokonce i na poslední chvíli. Kombinuje sladkou chuť čerstvého květu St. Germain Liqueur s brusinkami a citronovými džusy a dokončuje to s dvojitou dávkou jiskření. Výsledkem je osvěžující nápoj, který je ideální pro jarní a letní párty .
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku / 6 uncí elderflower likér (St. Germain)
- 1 1/2 šálků / 12 uncí brusinkového džusu
- 1/2 šálku / 4 unce
- jednoduchý sirup
- 1/2 šálku / 4 unce
- citronová šťáva
- 1 750ml láhev šumivého vína
- 1 1/2 šálku / 12 uncí
- klubová soda nebo seltzer
- Obloha: brusinky, sezónní ovoce nebo plátky citrusů
Jak to udělat
- Ve velkém džbánku spojte kávový likér, brusinkovou a citrónovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Dobře promíchejte a přes noc chladněte.
- Když je čas na službu, nalijte směs špičaté šťávy do misky a nahoře se sektu a sody.
- Ozdobte brusinkami, sezónním ovocem nebo plátky citrusů.
Dělá asi 16 4 unce porce.
Tipy a triky
Chcete-li dát úder lehčí profil, použijte bílou brusinkovou šťávu.
Je to perfektní doplněk k starší květině a dovoluje květinám zářit trochu jasnější. Také bílá brusinka není tak sladká jako červená brusinka, kterou jsme tak obeznámeni.
Stejně jako sangriá , je nejlepší smíchat základnu úderu a nechat ji přes noc zůstat v chladničce. Pomáhá sňatkovat chuť a vytváří jednotnější chuť. Přesto, pokud jste neměli plánovat a potřebujete rychlý úder přímo před večírek, bude to fungovat dobře.
Přestože se toto nazývá "šampaňským punchem", šampaňské není nutné. Ať už je to Prosecco nebo jiskřivé rosé, vaše oblíbené šumivé víno udělá skvělý úder. Nezapomeňte ji přidat a sódu přímo před servisem, takže si hosté mohou plně vychutnat bublinku.
Led nebo žádný led?
Není zapotřebí zahrnout led do úderu, pokud budete chrít všechny ingredience předem. Můžete určitě přidat led, pokud se vám líbí, a není to špatný nápad, pokud je to horký den.
Jednoduchý ledový prsten vždy vypadá skvěle v punčové misce. Může být vyroben s vaší bundt pánve a můžete dokonce zmrazit čerstvé ovoce uvnitř. Musíte přemýšlet vpřed. Velké kusy ledu trvají déle, než se zmrazí, a proto se snažte jim dát alespoň 24 hodin, ne-li delší dobu.
Můžete také použít velké ledové koule nebo zmrazit led v téměř jakékoliv velké nádobě, která se vejde do misky. Mějte na paměti, že čím větší jsou vaše ledové kusy, tím pomalejší se roztaví. Pro party punch je vždy nejlepší vyhnout se průměrným velikostem ledových kostek, které jsou v mrazáku všech.
Pokud se chcete vyhnout jakémukoliv nebezpečí zalévání vašeho punče, umístěte misku do misky s ledem.
Když se led roztaví, jednoduše vypusťte vodu a přidávejte další, aby se miska ochladila.