Jahody jsou ovocem tohoto velmi jednoduchého a chutného šampaňského punče. Receptura je perfektní kdykoli během roku a může se rychle stát novým oblíbeným. Nezáleží na tom, jaký typ hostingu hostujete, vaši hosté budou mít svou ovocnou chuť a osvěžující jiskru.
Základ tohoto úderu najdete v sekci mrazáku, kde můžete vyzdvihnout plechovku s ovocným punčem a některé zmrazené jahody. Ujistěte se, že oba jsou částečně rozmrazené a že vysekáváte punč dostatečně dobře pro úplné rozpuštění šťávy.
Co budete potřebovat
- 12 uncí ovocný punč (zmrazený)
- 10 uncí jahod (zmrazené nebo 1 1/2 šálku čerstvých plátků jahod)
- 2/3 šálku
- pomerančový džus
- 2 polévkové lžíce
- citronová šťáva
- 3 šálky vody
- 24 uncí
- zázvor piva
- 1 (750 ml) láhev šampaňského
- Obloha: jahody, rozmarýn, sezónní ovoce nebo plátky citrusů
Jak to udělat
- V mísišti se spojte poloprstvý ovocný punč, jahody, pomerančové a citronové šťávy a vodu pro vytvoření základny ovocné šťávy.
- Dobře promíchejte a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni sloužit.
- Těsně před podáním úderu přidejte zázvorové pivo a šampaňské.
- Ozdobte čerstvými jahodami, rozmarýnem, sezónním ovocem nebo plátky citrusů.
Dělá asi 20 4 unce porce.
Tipy a triky
Tento recept se opírá o zmrazený ovocný punč, který je zabalen jako koncentrát, což je důvod, proč je potřeba dodatečná voda.
Pokud dáváte přednost lahodnému ovocnému šťávu, možná budete chtít přeskočit vodu a nalijte 2 šálky ovocného punče. Přidejte více, dokud nenajdete perfektní směs šťávy podle vašeho vkusu.
Během jahodové sezóny je velmi doporučeno používat čerstvé jahody než zmrzlé. Budete chtít mash je uvolnit své šťávy, a to lze snadno udělat s muddler . Případně spusťte bobule přes elektrický odšťavňovač. To dává úder čerstvé chuti a vytváří opravdu pěkný nápoj pro jarní a letní párty .
Šampaňské není vaše jediná možnost a můžete si vybrat své oblíbené šumivé víno . Často zjistíte, že italské Prosecco stojí o něco méně, což je ideální volbou pro šumivé údery za rozpočet.
Přidáním vína a sody na poslední chvíli se zajistí, že váš úder bude co nejvíce šumivý. Chladni všechny ingredience předem, aby se ujistil, že je hezké a studené před podáváním. Tímto způsobem můžete vyhnout se přidávání ledu a zabránit zalévání chuti. Další možností je nastavit misku do punčochy s vysokou stěnou nebo na plochou misku naplněnou ledem a osvěžit ji, jakmile se roztaví.
Tento recept dělá spíše velkou dávku punče . Pokud se vaše miska nedaří zvládnout hlasitost, nalijte pouze polovinu šťávy do misky najednou. Naplňte to stejným množstvím zázvorového piva a šampaňského a zbytek si vyhrajte, aby se mísa naplnila, až se z ní dostane nízký obsah.
Nealkoholický
Úspěšný recept je dokonalým kandidátem na vytvoření ovocného nealkoholického punku, který si každý může užít.
Stačí nahradit víno šumivou hroznovou šťávou. Chuť bude téměř totožná, ale je to dítě a ne piják přátelský. Šumivé moštové jablko může fungovat stejně dobře.