10 nejlepších čínských receptů

Nic se neděje kousnutím do kusu masa, který se v těstíčku smažil, s křupavým povlakem na vnější straně a šťavnatým vnitřkem. Zatímco hluboké smažení má v posledních letech špatný rap kvůli zdravotním problémům, při správné práci skutečně používá velmi málo oleje. Zde jsou deset nejpopulárnějších receptů, ve kterých je hluboké smažení hlavní technikou vaření.

Poznámka : Novinka pro hluboké smažení? Podívejte se, jak bezpečně hluboce smažte jídlo předtím, než začnete vařit.

• 01 z 10

  Kung Pao kuře

  Szechuan nejslavnější jídlo, tento recept na kuře Kung Pao kombinuje hluboce smažené kuře s chilli, arašídy a kořeněnou omáčkou.

• 02 z 10

  Generál Tso je kuře

  Tato vyzkoušená a pravdivá oblíbená čínská restaurace je založena na autentickém pokrmu Hunana, který se zhruba označuje jako "předkrmy se setkávají s kuřecím masem".

• 03 z 10

  Egg Rolls

  Západní verze Spring Rolls, tento recept na Egg Rolls je vyroben z grilovaného vepřového masa, zeleniny a ústřicové omáčky a sójové omáčky pro koření.

• 04 z 10

  Krab Rangún

  Tato oblíbená celoroční oblíbená nabídka se skládá z hlubokých smažených wontonů, které jsou naplněny krabím masem, smetanou a kořením.

• 05 z 10

  Sesame Chicken

  Ze semen do oleje hraje sezam hlavní roli v této populární restaurační misce. Odložte odběrové menu a dozvíte se, jak tento recept učinit doma!

• 06 z 10

  Sladkokyselé vepřové

  V tomto receptu je sladké a kyselé vepřové maso dvakrát hluboce smaženo, aby se zvýšila ostrost. Sladká a kyselá omáčka je vyrobena z octa, cukru, ananasového džusu a kečupu.

• 07 z 10

  Ginger Beef

  Podpisová jídla mnoha čínských restaurací Alberta, zázvorové hovězí maso se skládá z hovězího masa, které je marinováno v zázvorové šťávě , dvakrát hluboce smaženo pro extra ostrost a pak pokryté sladkou a kyselou omáčkou.

• 08 z 10

  Jarní závitky

  Jemné jarní kotouče se naplní drceným vepřovým masem, krevetami, čínskými sušenými černými houbami a česnekovou pažitkou .

• 09 z 10

  Humr kantonský

  Lobsterové chvosty jsou hluboce vyprážené a pak se míchají smažené omáčkou z černých fazolí v této oblíbené kantonské jídle.

• 10 z 10

  Fried Wonton

  V neposlední řadě je další recept na předkrmy. Wontonové obaly se naplní mletým vepřovým masem a kořením, hluboce smažené a podávané s omáčkou na namáčení. Recepty zahrnují návrhy na omáčení omáčky .