Bundt a tvarované koláče jsou velké při prezentaci
Pokud jde o jídlo, prezentace je všechno. Bundt® nebo tvarovaný dort těší oko, varuje chuťové pohárky a nastaví půdu pro delikátní porce. Jak může někdo odolat plátku dortu Bundt. Jak se říká, první dojmy jsou skutečně důležité.
Bundt® byla v roce 1950 zavedena společností Nordic Ware a tyto pekáče se staly oblíbeným bakeware v domácí kuchyni.
Dostupné v různých velikostech a tvarech, pánve Bundt mohou být použity pro koláče, muffiny, košíčky, košíčky na shortcake, gelované dezerty nebo saláty a dokonce i maso.
- Koupit pánve Bundt od Amazonu
- Viz Nordic Ware pans from Amazon
Zatímco na trhu existují různé další značky tvarových pekáren, společnost Nordic Ware se řídí rozmanitostí, originálním a tradičním designem, stejně jako vynikajícím výkonem ve výrobě pekáren a pečení. Pro ty, kteří milují pečení silikonovými pánví, můžete je také najít v různých tvarech.
Pan Bundt je dokonalým prostředkem pro kávové koláče, protože se hodí k experimentování s receptovými ingrediencemi, přidáním ořechů, vytvářením vrchlíku, vkládáním fudge tunelu a dokonce i mramorovým dortem vypadá nádherně ve tvaru Bundt. Můžete také mrazit dort nebo ne, je to na vás. Vypadají úžasně s tenkou glazurou, která se kapala přes dort nebo jen s práškovým cukrem.
Tyto koláče také cestují velmi dobře s prakticky žádným strachem z vrstvy klouzání off, a oni jsou snadno nakrájet a serve.That dělá tyto koláče fantastické pro potlucks nebo dezert / kávy funkce. Považuje se za specializovanou pekáč , koláče z nich mají tendenci vypadat, jako byste strávili mnohem víc času dělat tento dezert, než jste vlastně udělali.
Příjemci jsou opravdu ohromeni vzhledu těchto dortů.
Bundt® pane, které je zobrazeno, je klasický Bundt® Pan se třemi šálky Nordic Ware s teflonovým nánosem. Používá se již více než 20 let a stále přináší skvělé výsledky. Přestože se v průběhu let podařilo několik škrábanců, koláče se stále snadno odstraňují. Všimněte si, že tento typ pánvy pečou dortem vzhůru nohama, proto je třeba po jeho ochlazení obrátit. Zde je několik užitečných tipů, jak používat pánev Bundt:
Funkce pohodlné
- 10 až 12 šálků Bundt® bude obsahovat standardní koláčový mix nebo recept.
- Pro velikost šálku 6 - 9 - upravte těsto nebo použijte jednovrstvý mix koláčů nebo receptury.
- Dortové směsi speciálně určené pro pánve Bundt je možné zakoupit prostřednictvím společnosti Nordic Ware nebo jiných maloobchodníků.
- Recepty jsou snadno dostupné z webových stránek společnosti Nordic Ware nebo z jejich kuchařských knih.
- Bundtové koláče jsou velmi snadno rozřezané, dokonce i tenké plátky dobře drží.
- Dort je snadno vyjmut z pánve a čištění není problém.
- Rychlé kávové koláče - snadno přeměníte bílý nebo žlutý koláčový mix do kávového dortu přidáním / různými složkami.
- Bundt dort vypadá jako profesionálně upečený gurmánský dort.
- Bundt pánve mohou být také použity pro gelované saláty a dezerty, stejně jako tvarované maso.
- Bundt pánve jsou k dispozici v zajímavé řadě stylů a tvarů, pro svátky, speciální akce nebo každodenní.
Jak používat panenky
- Dokonce i neupravené pánve by měly být dobře namazány nebo postříkány olejem na pečení. Poprašování mouky někdy pomáhá zejména s čokoládovými koláči , ale obvykle není nutné.
- Před pokusem o jeho odstranění dokonale ochlaďte dort.
- Nepoužívejte žádné kovové předměty k uvolnění koláče. Bude poškrábat a poškodit panvu.
- Kuličková nebo silikonová stěrka se může sklouznout po velkých šikmých hranách, což obvykle postačuje k uvolnění dortu.
- Chcete-li odstranit koláč, umístěte velkou talíř přes pánev Bundt a zatímco držíte desku na místě, invertujte pánvi, koláč by měl spadnout na desku.
- Po převrácení, pokud dort má trochu teplo, nechte několik minut před polevou.
- Naplňte pánvi horkou mýdlovou vodou a nechte několik minut mýt, ručně a důkladně osušte. Přestože jsou tyto pánve čisté v myčce nádobí, může být v závislosti na povlaku vaší nádoby doporučeno umývání rukou. Potvrďte pokyny pro péči z informací o produktech panny.
- Pro maso, použijte štíhlejší maso a budete muset po vaření pečlivě vypustit veškeré tuky, než je obrátit na servírovací desku. Používejte horké podložky nebo rukavice při manipulaci.
Tipy pro pečení a lakování
- Vzhledem k tomu, že bundt pánve dělají obrácený dort, cokoli chcete pečené do vrcholu koláče, musí být nejprve umístěno do pánve. Patří sem houby, jako je směs hnědého cukru a ořechů, pekanů nebo třešní.
- U náplní nebo tunelů nalijte polovinu těsta, doplňte náplň a naplňte zbývající těstíčku.
- Umístěte dort Bundt do středu trouby.
- Nevyžadují se žádné úpravy teploty; postupujte podle pokynů k receptům.
- Těžké hliníkové pánve zajišťují rovnoměrné pečení a zhnednutí.
- Pro rychlý kávový dort, začněte mixem koláčů nebo vaším oblíbeným receptorem, snižte odpovídajícím způsobem tekutinu a přidejte dezert napjatý dětskou stravou nebo jablečnou omáčkou, sýrem banány, konzervy nebo míchané ovoce. Lžíce zakysané smetany dodává báječnou chuť, stejně jako víření skořice.
- Zmrazení může být tak snadné, jako tenká poleva, která se nad touto dortou nasypala, nebo poprášení práškovým cukrem.
- Můžete ji úplně zmrznout pomocí oblíbené receptury na polevou nebo použít šlehačku.
- K vrcholu přidejte oříšky, oholenou čokoládu nebo mrholený čokoládový sirup přes tenkou bílou glazuru na gurmánský vzhled.
Panenky Bundt® jsou stejně snadno použitelné jako běžné pánve na dorty a dezerty, které vyrábějí, lze snadno a rychle zdobit. Zjistil jsem, že dělám více Bundtových koláčů než běžných, kvůli pohodlí pánví a prezentaci hotového dezertu.
- Jdi na Nordic Ware pro pánve a doplňky
- Koupit koláče z Amazonu