Tento recept vhodný pro děti pro pečené pečené kuře je rychlý, snadný a skvělý na další den. Co jiného by se někdo mohl zeptat na recept? Ať už chcete sloužit na oběd Shabbat, nebo během rušného týdne, jsme si jisti, že si vychutnáte toto vynikající komfortní jídlo.
Zatímco můžete použít jakýkoli bezkátý řez, nejlépe vykostěné, kuřecí prsa bez kůže jsou ideální pro tento recept. Vzhledem k tomu, že se v rámci jednoho balení často liší velikostí, je vhodné je rozřezat na podobnou velikost, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření. Nejprve oddělíme malé kotletky ze spodní strany prsou (to jsou perfektní velikosti pro malé děti), pak zbytky prsu nakrájíme na kusy s rovnoměrnou velikostí před chlebením. Nebojte se řezání zbytku kuřecího masa tak, aby odpovídala velikosti kotletků - poněkud větší nebo tlustší kusy jsou v pořádku.
Potřebujete jít bez lepku? Stačí jen nahradit panko bez lepek pro pravidelné nebo si vyrobit vlastní bezlepkové strouhankou .
Udělat to jídlo: Zatímco kuře vaří, hodí spolu rychlý salát. Krémová (i když mléčná) bylinková džbánská dresinková šňůra na tomto salátě Romaine Salad se sušenými rajčaty a pekanem je dokonalým doplňkem kuřat - prostě přeskočte volitelný feta sýr, aby se udržel kosher.
Co budete potřebovat
- 3 libry kusy kuřete bez kůže (prsa, stehna a / nebo nohy)
- 1 šálek sušeného chleba nebo
- panko
- 2 lžičky papriky
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1/3 až 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F. Namažte mělkou mísu na pečení, která je dostatečně velká, aby držely všechny kuřecí kousky v jedné vrstvě. Nebo vyčistěte okrajovou pásku s pergamenovým papírem a lehkým olejem.
- Ve velké, mělké misce kombinujte chlebové drobky nebo panko, papriku, česnek, sůl a pepř.
- Opláchněte kus kuřete pod studenou tekoucí vodou. Kolečka nakrájejte na ochucené chlebové drobky a jemně přitiskněte drobky na kuřecí plášť. Umístěte pečené kuře do misky nebo na plech. Pokračujte s každým kusem. Rozdělíme veškeré zbývající chléb nad kuřecím masem a jemně ho pokládejte na každý kus, abyste ho drželi.
- Olivový olej rovnoměrně mrkejte na kusy kuřete. Pečte, odkryté, otáčejte v polovině vaření, po dobu 35 minut až 1 hodiny v závislosti na velikosti kusů nebo až do vaření. Když je kuře děláno, mělo by to být neprůhledné, šťávy budou čiré a okamžitě čtený teploměr vložený do nejsilnějšího kusu bude číst 165 F.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 736 |
| Celkový tuk | 46 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 23 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodík | 311 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 62 g |