Tyto plněné vepřové rohlíky jsou vyrobeny z tenkých, vykostěných vepřových kotletků. Válce jsou snadná příprava. A jsou dost zajímavé pro zvláštní jídlo.
Vykostěné vepřové kotletky jsou zploštělé a plněné chutnou, slanou struskou. Vycpaná vepřová kotletka je vyrobena z vykostěných vepřových kotletků. Servírujte tyto vepřové kotouče bramborami a vařenou zeleninou.
Co budete potřebovat
- 8 tenkých vykostěných špičatých špičatých vepřových kotletků
- 1/2 šálku cibule (nasekané)
- 2 čajové lžičky sušených petrželových vloček
- 2 lžíce celeru (jemně nakrájené)
- 2 lžíce másla (nebo margarínu)
- Kosherská sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- 1/2 čajové lžičky koření drůbeže
- 2 šálky měkké strouhanky
- 2 lžíce univerzální mouky
- 2 lžíce zkrácení
- 1/3 šálku vody nebo kuřecí vývar
Jak to udělat
- Litinové vykostěné vepřové kotlečky mírně křepčí a ztenčují.
- Vyplňte. V kastrolu, cibuli, petrželku a celeru v másle; přidejte 1/2 čajové lžičky soli, pomlčku pepře a ochucení drůbeže a poté smícháme s strouhankou . Přidejte trochu vody, aby se navlhčilo.
- Položte na každý kotlet malý hrnec nádivky. Váleček a kravata s motouzem.
- Vepřové rohlíky ve vlasech; hnědé v kalení v těžké pánvi při středním ohni.
- Přidejte vývar nebo vodu; zakryjte a vařte asi 1 hodinu.
Mohlo by se Vám také líbit
Maple glazované vepřové kotlety
Pečené vepřové kotletky s bramborami
Vepřové kotletky s rajčaty a česnekem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 799 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 773 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 64 g |