Tento jednoduchý a chutný recept bez slepičích kuřecích delikatesů se vyrábí s domácími bezlepkovými omáčkami typu panko.
Panko drobky nebo japonské chlebové drobky jsou vločkovité, hrubě drcené chlebové drobky používané k výrobě ostrých, lehce vyprážených jídel a pečených omáček pro pečivo .
Tento jednoduchý a neuvěřitelně chutný, lehký a křupavý bezlepkový panko stylový chlebový drobek recept je ideální pro kuře, ryby, zeleninu nebo něco jiného, co byste chtěli chleba.
Když je s touto receptou bez lepek (nahradit sódu klubu pro bezlepkové pivo), budete mít zápas v nebi.
Co budete potřebovat
- 3 šálky bezlepkové rýže Chex Cereal
- Dashová sůl (nebo chuť)
- Dash pepř (nebo chuť)
- Dash bylinná směs (nebo chuť)
- 1 šálek bezlepkové univerzální směsi mouky (nejlépe bez
- xanthanová guma nebo guarová guma (používám Bob's Red Mill All Purpose GF Pečicí směs)
- 1 šálek kukuřičného škrobu
- 1 lžička prášku na pečení GF
- 1 lžička cukru
- 1 čajová lžička kajenského prášku
- 1 lžička prášku GF česneku
- 1 lžička prášku GF cibule
- 1 lžička soli
- Dash pepř (nebo chuť)
- 12-unce láhev bezlepkového piva (nebo 12 uncí klubové sody)
- 3 vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže (nakrájené na pásy o délce 1 palce)
- 1 recept
- Bezlepková smažitelka
- Canola olej pro smažení
Jak to udělat
Vytvořte bezlepkové panko-stylové crumbs
- Umístěte 3 šálky bezlepkové cereálie Rice Chex do plastového sáčku.
- Použijte válec k rozdrcení obilovin na hrubé vločky.
- Ochutnejte sůl a pepř a všechny bylinné směsi, které se vám líbí.
- Používejte jako chléb pro ryby, mořské plody, kuře, zeleninu nebo jakýkoli recept, který vyžaduje ostrý pivovar.
Zhotovte bezlepkové smažení
- Slepte mouku bez lepku, kukuřičného škrobu, prášku do pečiva, cukru, kajenského pepře, česneku, cibule, soli a pepře ve velkém, plastovém zipovém pytlíku.
- Vyčistěte vak a důkladně promíchejte suché ingredience. Nalijte tuto směs do misky střední velikosti.
- Přidejte bezlepkové pivo nebo klubovou sódu a promíchejte, až je těsto hladké a příliš husté nebo příliš tenké. Přidejte více tekutiny, pokud je těsto příliš tlusté.
Udělat nabídky bezlepkových kuřat
- Slice 3 vykostěné kuřecí prsa bez kůže v 1-palcových proužků. Ponořte proužky do bezlepkového batohu . Tenký, pokud je to nutné, s vodou nebo klubovou sójou, dokud těsto lehce nepokryje kuřecí proužky.
- Slepené kuřecí proužky nasaďte do bezlepkové omáčky typu Panko a důkladně je nanášejte.
- Potravte drcené a drcené kousky kuřete nejméně 1 hodinu před smažením.
- Smažte horký 375- až 400-stupňový olej na vaření, až do zlatohnědé barvy, asi 8 minut nebo dokud ne.
Poznámka: Svrchně zabalte a zchlaďte kuřecími proužky až 24 hodin před smažením pro skutečné pohodlí. Také se vždy ujistěte, že pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje jsou bez lepku. Vždy čtěte štítky výrobků. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit formulaci produktu. Pokud máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívejte výrobek dříve, než se obrátíte na výrobce, aby ověřil, že produkt neobsahuje lepek.