Bezlepková matzová kuličková polévka je lahodná domácí kuřecí polévka z čerstvých plodů naplněná čerstvou zeleninou a hoblovaná s domácími bezlepkovými matzo kuličkami.
Toto pohodlné jídlo v misce je perfektní pro deštivé dny, kdy se budete cítit pod povětrnostním vlivem, nebo se budete muset jen zahřát na něco teplého, plného a útulného.
Můžete si vyrobit vlastní bezlepkové ovesné matzohové krekry pro přípravu bezlepkové matzo mouky, která je klíčovou složkou bezlepkových matzo koulí. Pokud dáváte přednost, můžete také koupit bezlepkové matzo maso nebo krekry, které chcete použít v tomto receptu.
Jakmile připravíte bezlepkové matzo koule, jednoduše v čerstvém kuřecím kuřecím kuře se vaříme 30 minut, abyste dohromady přinesli všechny příchutě do lahodné, uklidňující polévky.
Upravil Stephanie Kirkos
Co budete potřebovat
- 1 recept
- nízkotučná kuřecí polévka
- 1 1/4 šálku čerstvého bezlepkového matzo masa (koupeno v obchodě NEBO
- make matzo jídlo z domácích krekrů matzo . Rozdrtíme jeden až jeden a půl 8-palcových bezlepkových matzo krekrů a vyrábíme matózní jídlo.)
- 4 velké vejce, oddělené
- 4 polévkové lžíce kukuřice bez lepku (použijte čerstvé kuřecí polévku)
- 1 lžíce světle olivového oleje
- 1/4 - 1/2 lžičky soli (podle chuti)
Jak to udělat
- Vytvořte jeden recept domácí kuřecí vývar a jeden recept bezlepkových ovesných matko krekrů. Pro pohodlí je možné oba recepty obdržet až 2 dny před podáváním matzové kuličkové polévky.
- Samostatné vaječné bílé a žloutky. Umístěte vejce v mísící misce a bičujte, až se vytvoří tuhé vrcholy. V oddělené misce rozmístíme žloutky, kuřecí maso a olivový olej.
- Umístěte krekry z ovesných matzo bez lepků do plastového sáčku a pomocí válce se rozdrtíte na jemné drobky. Pro jemnější omáčky umístěte drcené krekery do čisté mlýny na kávové zrno a 2krát pulsujte. Přidejte sůl a pepř do rozdrcených matzových strouhaných drobků a promícháme.
- Použijte velkou stěrku pro jemné složení poloviny směsi strouhanky do vaječných bílků. Potom jemně sklopte polovinu vaječné žloutkové směsi do směsi vaječných bílkovin. Opakujte se zbývajícími strouhacími kousky a směsí vaječných žloutků.
- Chraňte nejméně 30 minut před vařením
- Pro jednoduché, kulaté matzo koule použijte lžičku na zmrzlinu o objemu 1/8 šálku, abyste vytvořili koule nebo vytvořili matzové kuličky pomocí zaoblené lžičky matzo těsta.
- Drop matzo koule do kuřecí polévky a zakryjte víkem. Nasypte 30 minut a nezvedejte víko na špičku!
Připomínka
- Vždy se ujistěte, že pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje jsou bez lepek.
- Vždy čtěte štítky výrobků. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit formulaci produktu.
- Pokud máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívejte výrobek dříve, než se obrátíte na výrobce, aby ověřil, že produkt neobsahuje lepek.