Grilování vydatných desek tofu pro letní "Tofu Steak" je jedním z mých nejoblíbenějších jídel bez piva.
Žádný měkký, neohrožený, špinavý tofu. Tyto tofu steaky jsou super pevné, grilované zlaté, a nesou tu lahodnou kouřovou chuť grilu pro bezmasé nádobí, které ještě zabalí tunu bílkovin.
Můj oblíbený typ tofu pro tofu steaky je vysoce bílkovinný vysoce pevný organický tofu od obchodníka Joe. Je to přesně to, co říká - SUPER Firma. Tak pevné, že se nerozpadne ani se nerozbije na kusy, jak si to grilujete. Jednoduché převrácení bez toho, aby se snažil udržet tofu společně. Obsahuje také 14 gramů sójového proteinu na porci a je bezlepková.
Pokud v blízkosti vás není obchodník Trader Joe, můžete použít jinou značku Super Firmy Tofu - jen se ujistěte, že je bez lepku a Super Firm, takže se nerozkládá na grilu.
Vzhledem k tomu, že tofu je tak pevný, je snadné rozřezat na 1/4 "desky, aby se na grilu uspořádali.
Podáváme tyto steaky Tofu jednoduše sprejem kanolového oleje, popraskané černé pepře a mořské soli. Gril na středně vysokém místě po dobu asi 5 minut na každé straně, až do zlatavé hnědé s těmito krásnými spálenými grilovacími značkami.
Tyto steaky Tofu jsou neuvěřitelně všestranné. Vychutnejte si s hnědou rýží a zeleninou zdravou večeři, nebo nakrájíme na teplé kukuřičné tortilly pro Tofu Tacos.
Včely jsem si počítal tyto tofu Steaky s tvůrčími omáčkami: Tomato Mint Pesto , Cesnakové pečivo Pesto a Chimichurri jsou mé tři chutné, bezlepkové oblíbené.
Co budete potřebovat
- 16oz
- Vysoce pevné bílkoviny Organické tofu od firmy Trader Joe (nebo vaše oblíbené bezlepkové superfood Tofu)
- Canola olejový sprej na vaření
- Dashová sůl
- Dash pepř
Jak to udělat
- Vypláchněte tofu a osušte. Plát na desky trochu větší než ¼ ".
- Stříkněte obě strany raženým stříkacím strojem a sezóně velkoryse smažte a pepřte.
- Než začnete gril zapínat, rozstřikujte rošt s příchutí kanolového oleje. Gril předehřívejte na středně vysokém teple.
- Jakmile je gril horký, připravte steaky tofu kolem středu grilu.
- Uzavřete víko a grilovat asi 5 minut, dokud se na spodní straně nezobrazí zlatá s označením grilu. Otočte steaky tofu a grilu po dobu dalších 5 minut se zavřeným víkem grilu.
- Odstraňte steaky z grilu. Nahoře s bohatou porcí tohoto rajčatového mince Pesto nebo další bezlepkovou omáčkou dle Vašeho výběru. Podávejte okamžitě.
Připomenutí: Vždy se ujistěte, že pracovní povrchy, nádobí, nádoby a nástroje jsou bez lepek. Vždy čtěte štítky výrobků - ne všechny značky jsou stejné. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit formulaci produktu. Pokud máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívejte výrobek dříve, než se obrátíte na výrobce, aby ověřil, že produkt neobsahuje lepek.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 49 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 12 g |