Tyto pánevníky jsou pomalu pečené v pomalém sporáku s pikantním povrchem ve stylu Cajun. Je to jednoduchý recept a rozpočet je snadný. Podáváme kuřecí maso s makarony a sýrem nebo bramborovitými bramborami pro každodenní rodinné jídlo.
Žádné cajunové nebo kreolské koření? Zkuste tuto domácí sůl Cajun koření bez koření .
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžíce Cajun koření (nebo kreolové koření)
- 3 polévkové lžíce hnědého cukru (zabalené)
- 1/2 čajové lžičky soli (vynechejte, pokud je v příchuti Cajun soli)
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 4 lžíce roztaveného másla
- 8 až 10 kuřecích paliček (asi 2 1/2 až 3 libry)
Jak to udělat
- Kombinujte kávovníky Cajun nebo kreol s hnědým cukrem, solí, pepřem a roztaveným máslem.
- Usadíte paličky na spodní straně 6 až 7-ti litrového pomalého sporáku * a protřepte ochucovací a máslovou směs.
- Obalte a vaříme na vysoké 2 hodiny.
- Vypusťte přebytečné šťávy, otočte a pokračujte v vaření po dobu 1 1/2 až 2 hodiny déle, dokud se kuře nehne a šťávy nevyblednou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 623 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 1,537 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 60 g |