Bramborové brambory se vyrábějí s nakrájenými bramborami a jednoduchou sýrovou omáčkou čedar. Chlebové drobky jsou přidány, aby se chutné chrumkavé topping. To je vynikající způsob, jak používat zbývající vařené brambory.
Viz též
Au Gratin Bramborové plátky
Co budete potřebovat
- 3 šálky nakrájené vařené brambory
- 6 lžící másla nebo margarínu
- 3 lžíce mouky
- 1 1/2 šálky mléka
- 1 šálek sýra Cheddar
- sůl a pepř
- 1 šálek jemných chlebových drobků
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 400 F.
- Máslo mělké, bezpečné pro brojlery.
- Kuchyňské brambory umístěte do připravené pekáče.
- V hrnci se středně nízkým teplem roztajte 6 polévkových lžic másla. Odstraňte 3 lžíce másla do šálku nebo misky; dát stranou.
- Do zbývajících 3 polévkových lžic másla v hrnci přidejte mouku. Míchat dobře; pokračujte v vaření a míchání po dobu 2 minut. Postupně promíchejte mléko. Pokračujte v vaření, míchání neustále, až omáčka je tlustá a hladká. Přidejte sýr a míchání pokračujte až do roztavení sýra.
- Nalijte omáčku nad brambory do pekáče; jemně promíchejte.
- Umístěte chlebové drobky do misky; mrkněte se zbývajícími 3 lžíce roztaveného másla; házet kabát.
- Pomazávejte mleté chlebové drobky rovnoměrně nad brambory.
- Pečeme brambory v pečené troubě asi 15 minut, aby se zahřál a pak se zapečeme až do zlatohnědého.
Mohlo by se Vám také líbit
Klasické brambory Au Gratin se sýrem
Bramborový gratin s uzeným čedarovým sýrem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 682 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,208 mg |
| Sacharidy | 61 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 25 g |