Jméno tohoto hovězího a fazolového guláka je pro děti mnohem zajímavější. Kdo by nechtěl sednout na velkou misku "kovbojského" guláša? Je to výborná obědová mísa, nebo to udělat pro rychlou a snadnou každodenní večeři s kukuřičnými muffiny nebo krusty.
Pomalý sporák to dělá obzvlášť snadné a je to ideální pro náročný den, kdy máte tisíc dalších věcí.
Tento guláš je snadný a neuvěřitelně všestranný. Seznam tipů a variant a komentářů čtenářů pod receptem naleznete v námětech a nápadech pro další přísady.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlé hovězí maso nebo zemní sklíčidlo
- 1 šálek nakrájené cibule
- 1 zelená nebo červená paprika, nasekaná, volitelná
- 1 can (15 uncí) chilli
- 1 ks (15 uncí) vepřového masa a fazolí
- 1 plechovku (12 až 15 uncí) krémového kukuřice
- 1 velkou plechovku (15 uncí rajčatové omáčky
Jak to udělat
- V pánvi na středním ohni hnědé mleté hovězí maso s cibulkou a paprikou. Vaříme, mícháme, až hovězí maso už není růžové. Vypusťte dobře.
- Kombinujte hovězí směs v pomalém sporáku s fazolemi, kukuřicí ve tvaru smetany a rajčatovou omáčkou; zakryjte a vařte na LOW po dobu 5 až 8 hodin.
Tipy a variace
- Přidejte mírné zelené papriky chilli místo nebo vedle červené nebo zelené papriky.
- Nahraďte kukuřici ve tvaru smetany s kukuřicí z celého jádra.
- Vyměňte chilli s asi 1/4 šálku vývaru, 2 lžičky chili prášku a pinto fazole, malá červená fazole, námořní fazole nebo velké fazole.
- Jeden z recenzí, které jsem obdržel, zaznamenal některé změny. Používala nakrájený steak a uzená klobása namísto zemního hovězího masa, takže dokázala vynechat krok hnědnutí a hodit vše do nádoby.
Komentáře čtenáře
"Základní dobrá jízda - snadná a rychlá. Začal jsem přidávat malou plechovku zelených chilis pro nějaké zing a okamžitý ječmen (plus vodu) pro srdečnost." Wiz
"Tato dužina byla tak dobrá, ale udělal jsem pár revizí a to bylo ještě lepší! Použil jsem steak místo hovězího masa a přidal jsem uzenou klobásu, bylo to báječné! Dokonce jsem předal recept mým spolupracovníkům a teď všichni dělají to! Když použijete nakrájený steak, nemusíte ho dokonce ani hnědnout ... prostě házet vše do nádoby a vrátit se o 8 hodin později a večeře je připravena! Jeden spolupracovník přidal 1/2 šálku červené víno také. " PF
Mohlo by se Vám také líbit
Fazole Stew s klobásou, Butternut Squash, a jablka
Pomalý vařič hovězí a černý fazole
Jižní fazole polévka (10-fazole polévka)
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 981 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 412 mg |
| Sacharidy | 93 g |
| Vláknina | 24 g |
| Protein | 88 g |