Husté venezuelské arepasy jsou plněné kořeněným vepřovým vepřovým masem v Jižní Americe ( snadno připravené v crockpotu ) a majonézou cilantro česneku. Velký oběd nebo občerstvení, arepas mají lahodnou kukuřičnou chuť. Podobně jako pupusa jsou ideální pro vycpávky s křupavým vnějším a měkkým žvýkacím interiérem.
Co budete potřebovat
- 6
- Venezuelského stylu arepas
- 1 šálek
- Crockpot Vápenaté vepřové maso
- 4 polévkové lžíce majonézy
- 1 česnek česnekový (loupaný a jemně rozemletý)
- 1 lžíce koriandru (mletého)
- 1/2 střední vápno (šťávy)
Jak to udělat
- Míchání koriandru, limetového džusu a česneku do majonézy.
- Ohřívajte arepas na několik minut v troubě o délce 350 stupňů nebo je krátce zahřejte v pánvi.
- Zahřáté vepřové maso zahřívejte v mikrovlnné troubě nebo na sporáku.
- Rozdělte arepasy na polovinu, stejně jako byste rozdělili anglický muffin, ale neřízněte celou cestu - nechte obě poloviny připojené na jednom konci.
- Rozšiřte vnitřek ispasu se 2 čajovými lžičkami česnekové majonézy.
- Naplňte každý ispa s 2-3 lžícemi směsi hovězího masa.
- Podáváme teplé. Plněné arómy mohou být zabaleny do fólie a chlazeny, dokud nejsou připraveny k servírování, a pak se znovu zahřívají v troubě (stále zabalené do fólie).
Recept na Arepas
Recept na tuleně vepřové
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1702 |
| Celkový tuk | 141 g |
| Nasycený tuk | 26 g |
| Nenasycený tuk | 63 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 1,276 mg |
| Sacharidy | 67 g |
| Vláknina | 17 g |
| Protein | 69 g |