Superfood guacamole? Zatímco někteří se domnívají, že avokádo je superpotravinové, je to zrnko z granátového jablka na seznamu nejoblíbenějších a nejživějších supermarketů. Tento guacamolový recept kombinuje dva super potraviny (avokádo a granátové jablko) pro dokonalou podporu superfoodu: granátové jablko guacamole!
Tento superpotravinový recept se vyrábí z avokád, cibule, čili, limetové šťávy, čerstvého koriandru a samozřejmě i semen z granátového jablka. S ničím jiným než čerstvým produktem jako ingredience je tento recept z granátového jablka guacamole vegetariánský, bezlepkový, veganský a také vhodný pro stravu syrových potravin, a pokud se držíte stravy syrových potravin, zkuste tohle domácí guac s jikama tyčinkami, lněnými krekry nebo okurkovými koly namísto obvyklých tortillových čipů.
Superfood guacamole recept a foto s laskavým svolením Avocados z Mexika.
Pokud se vám líbí vaření se superfoods, můžete také chtít podívat na můj seznam několika mých oblíbených a nejvíce obyčejných vegan superfoods zde .
Hledáte další domácí nápady guacamole? Vyzkoušejte domácí guacamole s receptem z grapefruitu pro neobvyklé a citrusové ponoření, nebo pro trochu extra bílkoviny zkuste čerstvý guacamol s černou fazolemi . Pro něco trochu mírnější, zkuste krémový domácí guacamole s majonézovým receptorem .
Co budete potřebovat
- 2 zralé avokádo, masové
- 2 polévková lžíce. cibule, jemně nakrájená
- 1 serrano chil, mletý a zničený
- 1 polévková lžíce. čerstvé koriandro, nakrájené
- 3 polévkové lžíce. čerstvá limetová šťáva
- 1 lžička. sůl
- Semena z jednoho granátového jablka (asi 3/4 šálku)
Jak to udělat
- Avocados ještě není zrovna zralý? V této příručce naleznete, jak rychle zralé avokádo. Guacamole prostě nefunguje velmi dobře s podraženými avokády!
- Ve střední misce opatrně zkombinujte sýrový avokád s nakrájenou cibulí, mletým serrano chile, čerstvým koriandrem, limetkovým džusem a solí, dokud nebude dobře promíchán.
- Jemně přidejte semínko z granátového jablka.
- Chuť a upravte koření podle chuti. Můžete upřednostňovat trochu více lime nebo slaného guacamolu, takže se můžete přidat k trochu více nebo méně přísad, ochutnat. Osobně bych také přidal buď nějaký práškový česnek nebo čerstvý mletý česnek, protože si opravdu nedokážu představit guacamole bez česneku!
Vychutnejte si vlastní domácí guacamole se slaninou z granátového jablka!
Návrhy na servírování receptů: Zajistěte si plné zdravé mexické inspirační jídlo spárováním vašeho domácího superfoodového guac s těmito zdravými zeleninovými tacos vyrobenými z cizrny a karfiolu nebo těchto super snadných desetiminutových tofu a sýrových enchiladas nebo získat další nápady procházením tento kompletní sbírka vegetariánských a veganských mexických jídelních nápadů .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 230 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 593 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 11 g |
| Protein | 4 g |