Jak urychlit zrání avokáda

Někdy někteří z těch nejlepších plánů na světě nemohou vyčíst výběr avokáda, který najdete ve vašem místním supermarketu, nebo vyrábět porosty.

Nejlepší a nejjednodušší způsob, jak zralé avokádo, je jen nechat proces probíhat přirozeně tím, že je necháte sedět den nebo dva, nejlépe na okenním roštu se slunečním zářením.

Pokud však máte hnědé avokádo a nemůžeme se dočkat, až si vyrobíme domácí guacamole nebo mexické pokrmy, které by mohly v receptu vyžadovat avokádo, pak můžete udělat pár věcí, abyste mohli vaši avokádo zjemnit rychleji.

Jak se rychle rozlévat Avokádo

Umístěte dva až tři avokády do hnědého papírového sáčku , uzavřete vak a uchovávejte při pokojové teplotě. Nemáte-li papírové tašky na ruce, zabalí je i do novin. Tím se urychlí přirozený proces dozrávání.

Pro ještě rychlejší zrání přidejte k sáčku jablko, banán nebo rajčata. Zralé ovoce obsahují přirozený rostlinný hormon nazývaný ethylen, který způsobuje zrání dospělého ovoce. Papírová taška zachytí etylénový plyn, který produkuje ovoce, a urychluje proces dozrávání. V závislosti na avokádě může být dosaženo zralosti přes noc, takže je důležité denně kontrolovat.

Je Avocado Ripe nebo ne?

Zralé avokády se snadno odlupují a jsou měkké, ale přesto pevné a nemilosrdné. Zralé avokádo se bude jemně vyvíjet jemným tlakem. Pokud provádíte výběr v obchodě, obvykle avokády s tmavší barvou na zeleno-černé barvě mohou být zbytečné než ty s lehčími kožemi.

Ačkoli, ne jen soudit podle jejich barvy, protože některé odrůdy si zachovat jejich zelenou barvu, i když zralé, spíše než otáčení hluboce zelenkavé hnědé.

Jednoduchý způsob, jak zjistit zralost avokáda, je odhodit stonku a podívat se pod ním. To se doporučuje až po zakoupení avokáda.

Odskokování stonků avokáda v obchodě s potravinami je zbytečné a bezvýznamné vůči ostatním zákazníkům a majitelům trhu. Také ohrožuje proces dozrávání avokáda.

Můžete se pokusit jemně přitáhnout na stonku, pokud se stopka cítí těsně a není připravena k pádu, potom je avokád není připraven. Pokud stonka vypadne snadno a je hnědá pod ním, pak je avokádo přezrálé. Perfektně zralé avokádo je jasně žlutozelená pod stonkou.

Zpomalení zeslabení

Pokud vaše avokádo dozrává, než máte šanci jíst, umístěte je do křovíčky vaší chladničky, protože to jim pomůže udržet trochu déle, jakmile budou zralé.

Nedoporučeno

Někteří lidé doporučují v mikrovlnné troubě avokádo nebo vkládání do trouby. Zatímco to bude trochu měkčí, nebude to skutečně zesílit. Nezničte své neuvěřitelné avokády mikrovlnami.

Recepty z avokáda

• Domácí Guacamole, 8 způsobů
• Texas kaviár s citrusem a avokádem
• Červená paprika Gazpacho
• Avokádo, rajčata a Mozzarella Caprese Salad
• Černý bean Guacamole
• Avocado a Mango Smoothie Recipe
• Avocado a Pesto těstovinový recept
• Jihozápadní fazole a kukuřičný salát
• Italský těstovinový salát s avokádem a artyčoky
• Avocado Fudge Recipe
• Čerstvé guacamole s kmínem