Hledáte zajímavý veganský avokádový recept? Vyzkoušejte tento recept na veganský avokádový fudge!
Avokádový fudge je již dlouhou tradicí v komunitách pěstitelů avokád, jako je Fallbrook v Kalifornii, kde jsou stromy avokáda bohaté na zahrady, přední dvory a téměř všude, kam se podíváte, a odkud pochází inspirace pro tento recept. Tento recept na výrobu avokáda je bohatý a krémový, avšak bez mléčných výrobků a vhodný pro vegany , pokud používáte veganský margarín .
Pokud se vám líbí avokádo stejně jako já, což je celá hekkuva, můžete si také vyzkoušet tyto makarony a sýry s avokádem pro opravdovou lahůdku, nebo si prohlédnout dolů několik dalších oblíbených způsobů používat avokádo v téměř všechno.
Pokud si nejste jisti, co je vegan, budete se chtít podívat na tuto jednoduchou veganskou definici zde a pokud hledáte další veganské recepty, najdete tu mnoho veganských receptů .
Podívejte se také na: Veganské dezerty, které chcete vyzkoušet
Co budete potřebovat
- 1 avokádo (plně zralé)
- 1/2 šálku veganského margarínu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek kakaa
- 3 šálky práškového cukru
- Volitelně: 1/3 šálku nakrájených vlašských ořechů
Jak to udělat
Nejprve ve středně velké pánvi roztát veganský margarín na nízké teplotě až do roztavení.
Jakmile je margarín roztaven, umístěte ho do mixéru nebo kuchyňského robotu, spolu se zralým avokádem a směs nebo pyré až do velmi hladkého. Ujistěte se, že nejsou žádné zbytky avokáda! Nemáte-li mixér nebo kuchyňský robot, můžete je dát dohromady ručně, ale bude obtížné získat stejnou hladkou konzistenci.
Dále vražte veganskou směs margarínu a avokádového pyré do hrnce za velmi nízkého tepla a přidejte vanilkový extrakt a kakaový prášek a asi půl šálku práškového cukru, který se míchá, aby se dobře spojil. Pokračujte přidáním práškového cukru, asi 1/2 šálku najednou, dokud není plně včleněn.
Jakmile byl přidán veškerý cukr, směs by měla být tlustá. Pokud je to žádoucí, přidejte nakrájené vlašské ořechy a přeneste směs do pánve.
Chladnička do firmy. Buď trpělivý! Pokud ho nenecháte zpevnit, nebudete jej moci rozřezat na čtverce.
Hledáte další veganské recepty na avokádo? A co veganské avokádo a mango smoothie , nebo si ho promícháme s kalifornským kávovarem California-Texas s tímto kaviárem z Texasu s avokádem , nebo zkuste surovou veganskou studenou polévku s avokádem . Můžete použít veganské avokádo a bazalkový pes pro nový zákrok na těstovinách pesto nebo dokonce rozmazat na kůži s touto přírodní suchou veganskou pleťovou maskou receptury .
Viz též:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 300 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 155 mg |
| Sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |