Pečený ananas je staromódní příloha, která je skvělá pro šunku , obzvláště na Vánoce. Dvě druhy ananasu jsou pečené s citrónovou šťávou a vejci, pak obložené sýrovým pekanovým streusel, který dodává chuť a více chuti.
Tento recept je druh kombinace salátu a přílohy. Sladká a tortová ananasová směs je doplněna sýrovou, křupavou, drobivou špičkou. Ale tady je varování: část ananasu je opravdu horká! Sacharidy v ananasu a cukru karamelizují jako pečivo. Nechte to vychladnout 10 až 20 minut před jídlem.
Vychutnejte si tento nádherný recept na vaši vánoční večeři.
Co budete potřebovat
- 1 (20 uncí) může ananasové tidbits, vyčerpaný, rezervovat 1/4 šálku šťávy
- 1 (20 uncí) může rozdrtit ananas, vyčerpaný
- 2 vejce
- 3 lžíce mouky
- 1/3 šálku cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3/4 šálku mouky
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 šálek šlehaného švýcarského nebo sýra Cheddar
- 1/2 šálku pekanů
- 6 lžící roztaveného másla
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 ° F.
Spojte ananasové tidbits, vyhrazené 1/4 šálku šťávy a drcené ananas v 1-1 / 2 quart kastrolové misky. Přidejte vejce, 3 lžíce mouky, cukru a citronové šťávy a dobře promíchejte.
Pečeme 30 minut.
Mezitím ve střední misce kombinujte 3/4 šálku mouky, hnědého cukru, sýru a pekanů. Mícháme roztavené máslo a mícháme, až se vytvoří velké kusy; nezměňujte.
Vyjměte kastról z trouby a nahoře s drobivou sýrovou směsí.
Pečte ještě dalších 25 až 30 minut, nebo dokud se horní část nezhustne a kastról je bublinková. Nechte vychladnout po dobu 10 až 15 minut, poté podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 398 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 461 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 10 g |