Tento sendvič je variací klasické tuňákové taveniny (což je samo o sobě variace na klasickém sendviči na grilovaném sýru.) Toto je o něco více upscale, protože používá krevety a krabové maso místo tuňáka a je ozdobeno zelenými olivovými oči "aby to bylo trochu zábavnější.
Co budete potřebovat
- 8 tlustých plátků chleba (viz poznámka kuchaře níže)
- 3 lžíce másla (změkčené)
- Obloha:
- paprika
- Krabí a krevetový salát (viz
- recept )
- 6 až 8 uncí Cheddar (mírný nebo střední, drcený)
- Obloha: vycpaná španělská oliva
Jak to udělat
- Máslo pečivo na jedné straně pečeme a paprikou lehce prach.
- Umístěte 4 plátky másla do velké pánvi nebo do pánve. Rozdělíme polovinu sýra rovnoměrně na 4 plátky.
- Pečte chleba s salátem z mořských plodů a zbytkem sýra. Umístěte zbývající chlebové plátky masla nahoru nahoru.
- Když je spodní strana zlatá a ostrá, pečlivě obraťte sendviče (použijte otočný podvozek a pružnou špachtlu nahoře, aby se usnadnilo otáčení.) Ochraňte druhou stranu, dokud nebude zlatá a ostrá.
- Napolejte sendviče na polovinu a ozdobte olivy na párálech "špiček", které jsou nastaveny pod úhlem pro ten roztomilý krabovitý vzhled.
Cookova poznámka: Velký obchod, který si koupil italský chléb, je pro to dobrý. Chcete chleba, který má mírnou kůru a poměrně měkký strouh. Hrubý strukturovaný selský chléb nebo husté sourdough může být příliš těžké kousnout, aniž by se nepořádku plnění.