Není to mnohem jednodušší než toto! Kuřecí kousky, které jsou příjemné pro rozpočet, jsou pečlivě vypečené kondenzovanými polévkami, dlouhou zrnitostí a směsí divoké rýže a malým vínem. Je to skvělý rodinný recept a obzvláště pěkná volba pro náročné jídlo. Pokud dáváte přednost nádobí bez vína, nahraďte je nízkým nebo žádným sodným kuřecím vývarem nebo zásobou.
Celá kuřecí stehna nebo kuřecí stehna jsou vynikající v této jednoduché pokrmu, ale i kuřecí prsa , nakrájí celé kuře nebo kombinace kuřecích částí. Browning kuřete před pečením vytváří extra hloubku chuti a hnědá kůže zvyšuje vzhled a texturu pokrmu. Pokud jste nedostali čas, můžete tento krok přeskočit.
Nezdvíchejte fólii, abyste zkontrolovali kuřata před časem! To je důvod, proč se to říká "kuřátko".
Co budete potřebovat
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje nebo rostlinného oleje
- 8 kusů kuře (rozkrojené kuře nebo výběru kusů)
- 1 nápoj (10 3/4 unce) kondenzovaný krém z houbové polévky
- 1 plechovka (10 3/4 unce) kondenzovaného krému z celerové polévky
- 2/3 šálku vody nebo
- kuřecí vývar , s výhodou nesolený
- 1/2 šálku suchého bílého vína, jako je Sauvignon blanc nebo neopotřebovaný chardonnay
- 1 balení (6 uncí) strýček ben je dlouhý zrno a divoké rýže originální recept
- 1 obalovou cibulovou polévku
Jak to udělat
- Olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni. Když je olej horký a třpytivý, přidejte kuře a vařte po dobu 7 až 9 minut, obraťte se na hnědou stranu. Vyjměte panvu z ohřívače a odložte jej.
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
- Lehce namažte pekáč na pečení o rozměrech 13 x 9 palců nebo mělký 2 až 3 litrové pekáče.
- V misce spojte kondenzovaný krém s hříbky a krémem celeru, polévky, vody nebo sklizně a víno. Přidejte rýžovou směs a pak zalijte směs do připravené pekáče.
- Umístěte kuřecí kousky na směs rýže a posypeme směs polévky .
- Uzavřete nádobku pevně fólií a pečte 2 hodiny v předehřáté troubě.
Tipy a variace
- Používejte světlejší nebo "zdravější" verze kondenzovaných polévek. Krém s kuřecí polévkou nebo kuřecím krémem s bylinkami může být nahrazen jednou nebo oběma polévkami.
- Použijte keř nebo zeleninu místo vína, pokud dáváte přednost vaření bez alkoholu.
- Napolejte asi 1/2 šálku každého nakrájeného celeru, cibule a mrkve, dokud cibule nejsou průsvitné. Přidejte je do směsi rýže nebo vrstvu zeleniny na vrcholu směsi rýže.
- Do směsi rýže přidejte kostní pimientos pro další barvu a chuť.
- Roztrhněte některé čerstvé bylinky na kusy kuřete spolu s mixem cibulové polévky.
- Když se kuře dělá, odstraňte fólii z pečícího nádobí a posypeme vrstvou čedarů nebo jiného taveného sýra. Vložte jej zpět do trouby po dobu několika minut, aby se sýr roztavil.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 632 |
| Celkový tuk | 39 g |
| Nasycený tuk | 18 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 200 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 29 g |