Tento jednoduchý recept dělá salát z mořských plodů s pěknou souhrou chutí a struktury. Přidání změkčených panko drobek rozšiřuje bez změny chutných mořských plodů.
Vzhledem k tomu, že se jedná o dobře smíšený salát s máty, můžete v tomto receptu použít jeden z ekonomičtějších druhů krabového masa.
(Podívejte se na fotografii v plné velikosti Easy Krab a krevetový salát)
Co budete potřebovat
- 2 polévkové lžíce
- 1 lžíce mléka
- 6 uncí vařených malých nebo středních krevet, oloupaných a odkapaných
- 6-unce bílý vločkový krab maso (vybral na kusy skořápky a chrupavky)
- 1/4 šálku nakrájeného celeru
- 2 lžíce jemně nasekané
- sladká cibule (nebo skořápka)
- 1 polévková lžíce jemně nasekané kukuřičné šťávy
- 1 čajová lžička čerstvé citronové šťávy
- 1/2 čajové lžičky sušeného kopru (volitelně)
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1/8 čajové lžičky kajen
- 1/4 šálku majonézy
- Dashová sůl
Jak to udělat
- V malé misce přelijeme mléko přes omáčky a dobře promícháme. Dát stranou.
- Nakrájejte krevety hrubě (chcete velké kousky) a spojte je s měkčím pankem, krabím, celerem, cibulí, okurkou, citronem, koprem, černým pepřem a kajenem.
- Přidejte do mokřiny jen málo. Upravte sůl a pepř. Podávejte na drobné zeleniny.
POZNÁMKA: Pro nádherně odlišnou myšlenku na grilovaný sendvič , vyzkoušejte tento krabí a krevetový salát Cheddar Melt Sandwich