Sladká receptura z kaštanového pyré

Tento recept na sladké kaštanové pyré může být použit v mnoha zákusech a při kombinaci s šlehačkou je skvělé plnění, jako u tohoto maďarského dezertního receptury . Zde je více informací o kaštancích.

Co budete potřebovat

Ohřejte troubu na 400 F, nakrájejte "X" na rovnou stranu každého kaštanu . Položte kaštany v jedné vrstvě na plechu s rty. Pečeme, až se skořápky začnou odlupovat, asi 15 až 20 minut, míchá se po 10 minutách.
Vyjměte z trouby a nechte 5 minut vychladnout. Oloupeme skořápky a necháme gaštany zcela vychladnout.
Ve střednědobém kastrolu přineste pečené a loupané kaštany, cukr a vodu do varu. Snižte teplotu a nechte 25 až 35 minut vařit, dokud se většina kapaliny neodpaří.

Odstraňte z tepla a promíchejte vanilku. Naplňte kaštany a vyhledejte kapalinu.
Smažte kaštany v kuchyňském robotu dokud nejsou hladké. Během chodu kuchyňského robotu pomalu přidávejte tolik potřebného sirupu, jak je potřeba, skrz potravinářský žlabu, abyste dosáhli požadované konzistence.
Před chlazením nechte vychladnout.

Recept na nalévání kaštanu : Tento tradiční recept tak pověstný o svátcích může být vyroben s čerstvými nebo konzervovanými kaštany a je ideální pro vycpávání ptáků nebo pečené jako příloha.
Kaštanové těstoviny v máslově a salátové omáčce recept : Tento recept je velmi starý a tradiční pro italské rolnické jídlo zvýšené na dárek od bohů.
Turecká čokoládově pokrytá kaštanová receptura : Karyoka jsou bohaté, luxusní kousky čokoládově zakrytých koulí kaštanového pyré posypané zemními pistáciovými ořechy.
Chestnut Pound Dort Recipe : Vyrobeno z kaštanovité mouky, tento ořechový chuťový luskový dort má jemnou sladkost a lehkou, sofistikovanou chuť ideální pro dezert, čaj nebo středně odpolední svačinu.

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)