Top 7 východoevropských plum recepty

Východní Evropané jsou milovníky čerstvého ovoce a švestky se dostanou do závratné řady receptů. Nejčastěji používanou švestkou je damson, malé, oválné modro-fialové ovoce s křupavým zelenožlutým tělem. Když je ovoce z tatarky oženěno s cukrem, produkuje chuť sladké chuti, pro kterou jsou východní Evropané slavní, a švindí jsou jedinou švestkou, která je určena k výrobě slivovice ! Damsoni jsou typicky sklizeny koncem srpna a začátkem září, ale jiné odrůdy švestky budou pracovat v následujících receptech, a tak je nechte jít.