Mám rád dělat straty - ty pečivo, které se skládají z chleba a ovoce nebo vegetariánů navrstvených se sýry (nebo ne) a vejce pudink. Uděláte je dopředu, což z nich činí ideální pro zábavu, a když jste připraveni jíst, všechno, co děláte, je pečte a zakopte!
Tento recept je jako vrstva, ale také mi připomíná francouzský toast. Eggý pudink nasákne do chleba, v tomto případě je to vločkané croissanty, a ostré hrany a jemný interiér je velmi podobný francouzskému toastu. Přidala jsem borůvky a ovesné vločkové polevy pro extra chuť a zájem.
Tento recept s ostatními plody můžete udělat, pokud chcete. Zkuste použít ostružiny, maliny nebo dokonce jahody. Broskve nebo nektarinky by byly také dobré. Peel broskve - nemusíte oloupat nektarinky.
Podávejte tuto nádhernou snídani nebo brunchovou kastrolku s nějakou ostrou slaninou a ovocným salátem vyrobeným za použití nejlepších produktů, které najdete. Přidejte mimosa nebo pomerančový džus a trochu horké kávy na pohádkové jídlo, které budou milovat všichni.
Co budete potřebovat
- 8 velkých croissantů
- 1-1 / 2 šálky borůvek, vyprané a vyprázdněné
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku krému
- 4 vejce
- 1/3 šálku cukru
- 2 čajové lžičky vanilky
- 1/3 šálku všestranné mouky
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 1/2 šálku pravidelné nebo rychlé vaření ovesné vločky
- 1/3 šálku másla, změkčené
Jak to udělat
Odstraňte nebo nakrájejte croissanty na 1 "kus a vložte do omáčeného 2-kvartového kastrolového nádobí. Pokud chcete, můžete použít více croissantů nebo méně, v závislosti na tom, kolik je zapotřebí k naplnění misky. a rovnoměrně je rozdělte mezi rohlíky, odložte je.
Ve střední misce kombinujte mléko, smetanu, vejce, 1/3 šálku cukru a vanilky a dobře roztáhněte drátěným šlehačkem, dokud nebudete kombinovat.
Nalejte vejce pomalu a rovnoměrně přes croissanty a borůvky v pekáči. Jemně zatlačte rukama a ujistěte se, že croissanty jsou pokryty vajíčkovou směsí. Pokryjte misku a nechte ji ochladit nejméně čtyři hodiny nebo přes noc.
V jiné misce, míchat mouku, hnědý cukr, skořici a ovesné vločky a dobře promíchat. Rozkrájíme změkčené máslo, až se vytvoří částice o velikosti hrášku. Zakryjte misku a nechte ji ochladit.
Když jste připraveni jíst, předehřejte troubu na 375 ° F. Odkryjte croissantovou směs a rovnoměrně ji posypejte ovocným protuselem.
Pečte po dobu 25 až 35 minut, nebo dokud je streusel zlatavě hnědý a croissantová směs je mírně nafoukaná a nastavená. Teplota by měla být nejméně 160 ° F měřená teploměrem. Nechte vychladnout po dobu 5 minut, poté podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 379 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 11 g |