Tento super recept na Mock Cheese Soufflé vypadá a chutná jako soufflé, ale je to tak snadné. Používáte chléb a celá vejce a nechte směs přes noc sedět v chladničce, aby chléb nasákl kapalinu. Když se pečou, soufflé se nafoukne a stává se světlým a načechraným.
Pro tento recept byste měli používat bílý sendvičový chléb; celozrnný nebo celozrnný chléb by byl příliš hustý a těžký. Ostré sýr je také nutné. Všechny ostatní přísady ztlumí sýrovou chuť, takže silný sýr činí pokrm vynikající. Můžete použít jiný typ sýra; Gouda nebo pepřový džus nebo kombinace sýrů by byly také chutné.
Jedná se o skvělý recept na zábavu, protože slouží davu a proto, že musí být proveden předem. Když jste připraveni jíst, stačí ji vytáhnout z lednice a pečeme na nafoukanou a zlatou dokonalost. Nebude spadat tak rychle, jako by to udělal pravidelný soufflé, takže je snazší obsluhovat a čeká několik minut, než si hosté sednou u stolu.
Podáváme tento pokrm s čerstvým ovocem, křupavou slaninou nebo hnědými klobásami, pomerančovým džusem, kávou a mlékem. Nepotřebujete další věc na perfektní snídani nebo snídani.
Co budete potřebovat
- 8 plátků bílého chleba, máslované a kostičky
- 2 šálky rozkrájely ostrý sýr čedar
- 6 polévkových lžiček. strouhaný parmazán, rozdělený
- 5 vajec
- 2 šálky plnotučného mléka
- 1/2 lžičky suchá hořčice
- 1/2 lžičky sůl
- pomerančový bílý pepř
Jak to udělat
1. Nastříkejte 2-1 / 2-litrovou soufflé misku s neprodyšným pekáčkem obsahujícím mouku.
2. Polovinu chlebových kostek vložte do misky a nahoře polovičním sýrem Cheddar a 2 lžícemi. Parmazán.
3. Opakujte vrstvy s použitím zbytku sýra Cheddar a dalších 2 polévkových lžiček. z parmezánového sýru a lehce zatlačte, aby se veškeré jídlo zapadalo do misky.
4. Ve střední misce smíchejte zbývající složky kromě zbývajících 2 polévkových lžiček.
z parmezánového sýra a dobře se drtí drtičem nebo vajíčkem, dokud nebude dobře promíchán a pěnivý.
5. Nalijte tuto směs přes chléb a sýr do misky soufflé. Pečlivě zakryjte fólií nebo plastovým obalem a nechte ochladit alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
6. Když jste připraveni jíst, předehřejte troubu na 350 stupňů F.
7. Odkryjte misku a posypeme zbývajícími 2 lžícemi. Parmazán.
8. Pečte na 350 stupňů F po dobu 45 až 50 minut nebo je suflé nafouknutá a zlatavě hnědá a nůž vložený do středu vyjde čistý. Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 484 |
| Celkový tuk | 36 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodík | 944 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 29 g |