Mimosa je velmi jednoduchý, přesto nádherný nápoj, který dělá výborný brunch koktejl . Jedná se o jeden z nejoblíbenějších koktejlů na šampaňské a recept je neuvěřitelně snadný.
Základní Mimosa vyžaduje pouze tři složky: trojitý sec, pomerančový džus a šampaňské. Vzhledem k tomu, že se šumivé víno přidává naposledy, provádí pro vás míchání, takže není třeba ho rozrušovat. Je to báječný koktejl "pour a drink", který dělá zábavu ve větru.
Co budete potřebovat
- 1/2 oz
- oranžový likér (triple sec)
- 1 1/2 oz
- pomerančový džus (čerstvý)
- 3 1/2 oz
- Šampaňské (chlazené)
- Obloha:
- oranžový plátek
Jak to udělat
- Sestavte ingredience v pořadí uvedeném v šampaňské flétně .
- Ozdobte oranžovým plátkem.
Přidejte splash do klasické mimóza
Jednoduchost a popularita klasické Mimosa je perfektní základna pro experimentování a adaptaci. Existuje mnoho Mimosa receptů k dispozici a ještě více způsobů, jak je můžete vylepšit. Například můžete přidat grenadinu pro sladkost a efekt "východu slunce" , zesilovat ho s kořenitým koňakem nebo přepnout triple sec na špičkový likér, jako je Grand Marnier.
Můžete si také vybrat své oblíbené šumivé víno. Španělská Cava a italská Prosecco jsou dvě oblíbené, které mohou být levnější než šampaňské.
- Ananasová mimosa - Tento recept demonstruje snadný způsob, jak vypnout Mimosa. Obsahuje vodku s příchutí ananasu, nakrájí pomerančový džus a přidává citrón a med. Stejně jako většina ovocných vodků můžete udělat stejně.
- Grapefruitová šťáva - oblíbená a trochu více tartová verze Mimosa, jednoduše vyměňte celý pomerančový džus nebo jeho část za grapefruitový džus. Můžete také chtít přidat pomlčku jednoduchého sirupu k vyvážení chuti.
- Simulovaný sirup s příchutí - Příliš mnoho pomerančového džusu pro váš žaludek? Protistějte kyselost s ochuceným sladidlem. Jednoduchý sirup je snadné dělat doma a přidání chuti vyžaduje velmi málo úsilí. Sirupy, které se dobře spojí s oranžovou, zahrnují vanilku, ostružiny, maliny a mátou.
- Muddled Mimosas - To je rychlý způsob, jak přidat nápoj navíc. Vyberte si nejsladší ovoce sezóny a zmáčkněte je pro svou Mimosu. Šampaňská flétna není nejlepší pro muddling, takže budete muset udělat to v samostatné sklenici nebo koktejlové třepačce, ale můžete zmlátit dostatek ovoce najednou, abyste zvládli kolo nebo dva z Mimosas.
Jak moc je Mimosa?
Průměrná láhev šampaňského je 12% ABV a průměrná trojnásobek je 30% ABV. Když se tyto dvě ingredience skládají ve standardním receptu Mimosa, nápoj má obsah alkoholu asi 10% ABV (20 důkazů) . Je to lehké a osvěžující, což je důvod, proč je to tak milý brunch koktejl.
Šumivé brunch alternativy k Mimosa
Existuje několik koktejlů, které se podobají Mimose a také skvělé doplňky k příležitostné brunch party.
- Buck's Fizz - Tento klasický koktejl je nejprve proto, že je téměř přesně jako Mimosa, ale není třeba se bát o koupi láhve trojnásobku. Vše, co potřebujete, je pomerančový džus a šampaňské.
- Bellini - Mimosa pro nejlepší brunchové ocenění je Bellini, která používá aroma broskve spíše než oranžovou. Koktejl může být také vyroben z nealkoholického nápoje výběrem jiskřivé hroznové šťávy nebo jablečného moštu a předání likéru.
- Granátová vínová vločka - Přeskočte trojnásobnou sekundu a místo toho použijte likér z granátového jablka jako PAMA. Je to trochu sladší a oba ovoce jsou perfektní.
- Valencie Cocktail - Další klasický koktejl, Valencia zcela přeskočí Champagne. Co získáte místo toho je nápadný malý pomerančový džusový koktejl s meruňkovou brandy v pozadí. Je to báječné.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 85 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |