Tyto kuličky na jižní klobásy jsou vždy hitem strany. Přidejte několik strouhaných cibulí nebo jemně nakrájenou zelenou cibuli nebo přidáme trochu drůbežího koření.
Tyto klobásy jsou vyráběny s horkou uzeninou, sýrem, pekáčkem a nepovinnými kořením.
Co budete potřebovat
- 1 libra horké nebo mírné země bravčové klobásy
- 2 šálky ostrého sýra čedar, drcené
- 2 šálky pečicí směsi
- Volitelně: 2 lžíce nastrouhaná cibule
- Volitelně: 1 čajová lžička koření
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 400 F.
- Řezujte plech na pečení s fólií nebo pergamenem.
- V mísící misce kombinujte surovou uzeninovou klobásu a drcený sýr s pečicími směsmi, dokud se dobře nesmějí. Je-li to žádoucí, promícháme ve strouhaných cibulích a kořeních drůbeže.
- Tvar směs do 1-palcových kuliček a uspořádejte je na připraveném plechu.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 12 až 15 minut nebo až do zlatohnědé.
- Pokud si nejste jisti, že je to možné, můžete zkontrolovat pomocí teploměru s okamžitým čtením vloženého do středu klobásy. Měly by registrovat minimálně 160 F, což je minimální bezpečná teplota pro mleté vepřové maso.
- Vyjměte do papírových utěrek, aby se vypustil.
- Podávejte s párátkami a topinkovou majonézou nebo oblékáním rančového stylu.
Související recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 89 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 7 g |