Německé čokoládové sušenky jsou vyráběny nejen z německé sladké čokolády, ale jsou doplněny bohatou krémovou polevou z hnědého cukru, smetany, kokosového ořechu a pekanů. Tato kombinace textur a příchutí se obvykle používá v německém čokoládovém dortu, ale změnil jsem recept a přidal jsem zvláštní nádech na pečivo.
Tento cukroví je ideální pro Vánoce, nebo je to skvělý doplněk k tácku pro cookie. Bude také rychle prodávat při prodeji pečení. Při dosažení nejlepších výsledků postupujte opatrně.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 2/3 šálku másla
- 1/4 šálku vody
- 6 uncí Německá sladká čokoláda (nakrájená)
- 2 čajové lžičky vanilky
- 4 vejce
- 1 1/2 šálku mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 šálku másla (roztavený)
- 1 šálek hnědého cukru
- 2 šálky kokosu
- 1 šálek pekanů (nasekaných)
- 1/4 šálku kukuřičného sirupu
- 1/4 šálku krému
- 1 čajová lžička vanilky
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F. Postříkejte nádobu o rozměrech 13 "x 9" s pekáčkem na pečení, který obsahuje mouku a odložte.
Ve velké hrnci kombinujte 2/3 šálku másla, 1/2 šálku cukru, 1/2 šálku hnědého cukru a vody. Přiveďte k varu a míchání často. Odeberte pánvi z tepla a přidejte nakrájenou čokoládu; míchat až do roztavení. Přidejte 2 čajové lžičky vanilky a vajíček, které dobře kombinujete.
Míchat mouku, prášek do pečiva a sůl.
Lžíci do připravené pánvi.
Pečeme 30 až 40 minut, nebo dokud nebudou připraveny sušenky. Dát stranou.
Pro zalévání kombinujte 1/4 šálku roztaveného másla s 1 šálkem hnědého cukru, kokosového ořechu, pekanů, kukuřičného sirupu, těžkého krému a 1 čajové lžičky vanilky ve střední misce; dobře promíchejte. Opatrně tuto směs smíchejte malými lžíci na teplé sušenky; jemně rozptýlejte, aby zakryly. Otočte troubu a nechte ji vychladnout.
Opečené sušenky 6 "z horkého masa 2 až 3 minuty nebo dokud nehrozí bublinky. Dávejte pozor, protože se snadno spálí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 71 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |