Tyto burgery černé fazole dělají burger noc! Pokud jste nikdy nezkusili černý fazole burger a myšlenka prostě nevypadala jako něco, co byste někdy chtěli vyzkoušet, měli byste zkusit černé fazole burgery. Budou vás oklamat, abyste si mysleli, že jíte skutečný hamburger z hovězího masa? Asi ne. Ale jsou vynikající a dělají, že jíst hamburger trochu jednodušší na pasu.
Překvapivě, všechny toppings, které byste našli na normálním hovězí nebo hamburger burger jít poměrně dobře na tyto mnohem zdravější černé burgery fazole. Pak jim jen podávejte pár zdravých stran, jako jsou pečené fazole nebo pečené hranolky nebo zdravé nízkotučné kolečko.
Moje rodina vždycky žádá o vteřiny těchto kalorií s nízkým obsahem kalorií, takže se ujistěte, že pro ty, kteří si to přejí, zajistíte dostatek sekund. Máte-li zbytky, mohou být tyčinky fazolí uloženy ve vzduchotěsné nádobě v ledničce po dobu jednoho nebo dvou dnů po jejich přípravě. Ukončete všechny běžné zákusky hamburgerů - listy hlávkového salátu, plátky rajčat, nakrájené cibule, plátky okurky, kočky, hořčici - a podávejte vedle křupavých hranolků .
Co budete potřebovat
- 1 15-oz. mohou černé fazole (vyprázdněné a opláchnuté)
- 1/4 šálku sušených strouhanků
- 1 velké vejce, zbité
- 2 lžíce sušených cibulových vloček
- 1 lžička
- worcestrová omáčka
- 1/2 lžičky mleté černé pepře
- 1 polévková lžička řepkového oleje
- 4 celozrnné hamburgerové buchty
- Nepovinné: listy salátu, plátky rajčat, nakrájená cibule, plátky okurky, kočky, hořčice
Jak to udělat
- Nejprve připravíte černou fazolovou omáčku. Umístěte černou fazole do střední misky. Se zadní částí vidličky částečně rozetřete fazole, dokud nebudou moci být tvarovány do patty, ale nemusí být úplně rozkrojené hladké. Do zmačkaných černých fazolí přidejte strouhanku, vejce, omáčku Worcestershire a černý pepř a dobře promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience dobře kombinovány.
- Chcete-li vařit fazolové omáčky, ohřejte kanolový olej v velké pánvi na středním ohni.
- Pokud používáte recepturu tak, jak je, použijte 1/4 směsi z každé směsi. Tvarujte každou část do talířů ve tvaru kotouče, které jsou ručně tlusté o tloušťce 3/4 palce. Jemně je utvořte, dokud nezískáte čtyři uniformy.
- Umístěte šlehačky do pánve a vařte na každé straně asi 4 minuty, nebo dokud nebudou pečivo lehce zbarvené a pevné.
- Chcete-li servírovat černé fazole hamburgery, podávat každý patty na celý pšeničný buchtu, a dokončit s hamburger polotovary, které chcete, jako jsou salát, plátky rajčat, nakrájená cibule, nakrájené okurky, kečup a hořčice.
Na dávku kalorií 271
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 937 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodík | 954 mg |
| Sacharidy | 150 g |
| Vláknina | 25 g |
| Protein | 46 g |