Nádherná kombinace Dijonské hořčice, medu a estragonu s krémem majonézy, která funguje dobře na jakémkoliv burgerovi. Zatímco tento recept vyžaduje hovězí maso, určitě můžete použít kuřecí, krůtí, vepřové nebo vegetariánské burgerky.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry
- mleté hovězí maso
- 1 čajová lžička / 5 ml mořské soli
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml černého pepře
- 4-5 buchty hamburgerů
- 1 malou cibuli, nakrájenou na kolečka
- 1 velká rajčata, nakrájená na plátky
- Pro omáčku:
- 1/3 šálku / 80 ml majonézy
- 1/4 šálku / 60 ml
- dijonská hořčice
- 2 polévkové lžíce / 30 ml medu
- 1/2 lžíce / 10 ml čerstvého
- estragon , jemně nasekaný
Jak to udělat
- Složte omáčky v malé misce, zakryjte a vložte do ledničky, dokud nebude připravena k servírování.
- Předhřátí grilu pro středně vysoké teploty.
- Formulár 4-5 stejných velikostí burger a umístit na list cookie nebo řezací desky. Smažte se solí a černým pepřem.
- Nalévejte na gril a vařte po dobu 6-8 minut na stranu nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 F.
- Odstraňte hamburgery z grilu a umístěte na hamburgerové buchty s plátky rajčat a cibule a velkorysou pomoc medu Dijonovou omáčkou.