Děti milují něco se slaninou. (Podívejme se na to: většina všech lidí miluje něco se slaninou.) Tento zelný recept je oblíbený mezi dětmi, protože kapusta je zvlhčená ve slanině a poté slaninou a trochou cukru a soli. Výsledkem je boční jídlo, které si celá rodina užije.
Co budete potřebovat
- 6 plátků slaniny, nakrájené na 1-palcové kusy
- 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
- 1 hlava zelené zelí, plněné a nasekané do proužků velikosti kousnutí
- 2 polévková lžíce.
- kanolový olej
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1 lžička. sůl
- 1 lžička. čerstvě mletý černý pepř
Jak to udělat
- Ohřívejte velkou pánvi na středně vysokém ohni.
- Přidejte slaninu. Smažte, dokud nebude ostrý. Odsuňte do papírových utěrek, aby se odčerpaly, zanecháním slaniny odkapávejte v pánvi. Přidejte cibuli do pánve. Vařte až do zjemnění, 3-4 minuty.
- Přidejte zbývající složky. Kuchař se často otáčí kleštěmi, dokud se zelí nezmění, asi 10 minut.
- Odstraňte z tepla. Chuť se slaninou.
Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 351 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 3 g |