Jedná se o jednoduchý a chutný japonský inspirovaný recept na losos. Dá se podávat s grilovanou zeleninou nebo salátem.
Co budete potřebovat
- 1 filé z lososa , kůže (asi 1 1/2 liber / 680 g)
- 2 lžíce / 30 ml červené miso
- 1 polévková lžíce / 15 ml strouhaného zázvoru
- 1 zelenou cibuli, nakrájenou jemně
- 1 čajová lžička / 5 ml hnědého cukru
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml mořské soli
Jak to udělat
- Předehřátý gril pro středně nízké teplo.
- Kombinujte marinádové přísady do malého luku.
- Umístěte směs na maso filety z lososa a nechte sedět po dobu 5 minut.
- Umístěte losos na dobře naolejovaném grilovacím roštu, pokožku dolů a vařte asi 12 až 14 minut (nebo dokud vnitřní teplota na nejsilnější části filé nečte 145 F).
- Jakmile se vaříme, vyjměte z tepla a podávame.
| Nutriční pokyny (za porci) |
|---|
| Kalorie | 404 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 714 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 44 g |
(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)