To je dobrý způsob, jak získat smažené ryby z grilu bez použití hodně oleje. Ujistěte se, že tyto filé zacházejte pečlivě, takže povlak zůstane zapnutý.
Co budete potřebovat
- 4 rybí filé (treska, červená kapusta apod.)
- 2 šálky (475 ml) instantní bramborové kaše
- 2 lžíce (30 ml) másla, roztavené
- 2 lžíce (30 ml) citronové šťávy
- 1 lžíce (15 ml) olivového oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
Jak to udělat
1. Předehřejte gril a ujistěte se, že máte velmi čistý rošt.
2. Smíchejte roztopené máslo, citronovou šťávu, olivový olej a česnek v mělké misce. Plátky nakrájené ryby v máslové směsi a rolí v bramborových vločkách na plášť.
3. Zaveďte každý filé do hliníkové fólie a umístěte na středně horký gril. Olejový rošt na grilu a grilu po dobu 6 až 8 minut, otočení jednou. Po dokončení odstraňte (vnitřní teplota je nejméně 145 stupňů F).
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 223 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 11 g |