Nikdy neměl grilované sluneční paprny (také nazývané Jeruzalémské artičoky) dříve? Stále více koopů a přirozených obchodů s potravinami je nese a potřebují jen velmi málo přípravků na to, aby se na grilu živili. Pokud chcete zapůsobit na své přátele něčím novým a odlišným, nebo hledáte zdravou a čistou alternativu k grilu, zkuste tento grilovaný recept na slunce.
Grilované sluneční paprsky , zabalené do fólie a umístěné přímo na grilu, jsou trochu sladké a mírně slané. Slunečnice, také nazývané Jeruzalémské artičoky, vyžadují o něco víc než olivový olej, sůl a pepř, aby byly naprosto chutné, ale také se můžete pokusit hodit některé rukavice z česneku do zabaleného fóliového balíčku.
Co budete potřebovat
- 2 libry. sluneční paprsky (nakrájené na kousky)
- 2 polévková lžíce. olivový olej
- Mořská sůl podle chuti
- Pepř na chuť
- Hliníková fólie
Jak to udělat
- Zahřejte vnitřní nebo venkovní grilu na středně nízké teplo.
- Umístěte polovinu nasekaných slunečních paprsků uprostřed velké fólie a druhou polovinu umístěte do samostatné velké fólie. Nastříkejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na každou hromadu slunečních paprsků a sezonu dobře sůl a pepř. Zabalte fóliové balíčky, ponechte trochu prostoru pro páru a pevně utěsněte.
- Umístěte na grilu asi 15 minut, jednou otočte, nebo dokud sluneční paprsky nejsou měkké. Otevřete pečlivě fóliové balíčky, protože vystupující pára bude horká.
Tyto grilované slunečníky mají velkou mírnou chuť a jsou lahodné stejně jako jsou - s olivovým olejem, sůlmi, pepřem a ničím jiným, s výjimkou případu česneku. Nicméně, jsou také skvělou volbou pro topping s téměř jakoukoli omáčkou máte na ruce. Experimentujte a uvidíte, co se vám líbí.
Hledáte více zdravých vegetariánských barbecue nápadů? Zde je co grilovat pro vegetariány .