Hledáte snadný recept na mléčné výrobky a veganskou vafolu? Tady je jeden, který zkusit. Tyto veganské vafle jsou nízkotučné (téměř bez tuku, ve skutečnosti!) A jsou vyrobeny z celé pšeničné mouky. No, alespoň polovina pšeničné mouky! Používají jablko místo oleje, takže jsou téměř bez tuku, ačkoli sójové mléko dodává triviální množství přírodního tuku.
Dokonalá veganská vafle může být trochu nepolapitelná, protože existuje spousta faktorů. Veganské vafle jsou proslulé lepením. Je to proto, že mají méně tuku než vafle vyrobené z másla a mléčného mléka a tento konkrétní veganský vaflový recept, který vůbec nemá olej, máslo nebo margarín, má ještě méně tuku než většina receptů. Takže budete muset zajistit, aby vaflový želec byl dobře namazán, aby se předešlo problémům s lepivostí.
Dalším rychlým tipem pro to, abyste v domě připravili perfektní veganské vafle? Buďte trpěliví a nechte vaši vaflovou kávu dostatek času, abyste se důkladně a rovnoměrně zahřáli. Stejně jako palačinky (a zejména veganské krepy ) se někdy zdá, že první dávka vaflí, kterou uděláte, je vždy trochu vypnutá a hodně z toho má co do činění s nerovnoměrnou teplotou povrchu vaření, takže buďte trpěliví! Dokonalá domácí veganská vafle stojí za to čekat!
Přejděte dolů, abyste si vyzkoušeli další nápady veganské snídaně a domácí recepty na vafle.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku bílé mouky
- 1/2 šálku celé pšeničné mouky
- 2 lžíce prášku na pečení
- 1/4 lžičky soli
- 1 šálku sójového mléka (nebo jiného
- náhradní mléko bez mléka )
- 1/2 šálku applesauce
Jak to udělat
Nejprve se ujistěte, že předehříváte a lehce mažete vaflovou žehličku (rád bych použil kokosový olej na vaření spreje na výrobu palačinků a vaflí, protože to voní úžasně, když se vaří). Dejte vaflovému žehličce spoustu času, aby se zahříval, abyste zajistili rovnoměrnou teplotu vaření vafle.
Ve středně velké misce kombinujte mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a sůl, míchání dobře kombinujte.
Dále přidejte sójové mléko (nebo jinou náhražku veganského mléka) a jablko na suché přísady a promíchejte je dohromady, až se dobře smíchají.
Nalijte vaflový těsto do lehce namazaného (a horkého) vafle a vařte, dokud vafle nejsou lehce zlatavě hnědé.
Nebylo to snadné? Vychutnejte si své domácí pšeničné mléčné výrobky a veganské vafle!
Nejste si jisti, s čím byste je měli zaplatit? Javorový sirup je tradiční, ovšem agáveový nektar nebo sirup z hnědého rýže by byl dobrý, pokud chcete vyhnout rafinovanému cukru, nebo vyzkoušet ovocný kompot nebo dokonce jen ovoce uchovává něco trochu zdravějšího.
Více vegetariánských a veganských snídaní Recepty:
- Beztukové veganské banánové muffiny
- Jak si vyrobit tofu
- Brokolice a švýcarský sýr Quiche recept
- Pikantní recept Tofu Scramble
- Vegan Broccoli Quiche
- Nízkotučný veganský banánový chléb
- Vegan cuketa chleba
- Brambory a cibule Tofu Frittata
- Snadný veganský recept na palačinky
- Veganské borůvky
- Vegan Latkes
- Vegan dýňové koláče
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 162 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,070 mg |
| Sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |