Zde je recept na snadné skořicové rohlíky, které používají pouze šest ingrediencí, včetně obchodních kamenů. Připravené těsto z něj dělá obzvláště jednoduché a snadné pečivo, které se připravuje, a používá pečení ingrediencí, které pravděpodobně máte v kuchyni.
Tyto jednoduché skořicové rohlíky získají svou výraznou chuť nejen z těsta, ale také z kombinace másla, cukru a skořice.
Co budete potřebovat
- 1 válce s průměrem 8 uncí
- 1/4 šálku másla roztaveného, rozděleného
- 1/4 šálku hnědého cukru, zabalený
- 2 lžíce mleté skořice
- 1 šálek práškového cukru
- 2 lžíce mléka
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Aplikujte máslo na 8 nebo 9 palcový koláčový koláč.
- Pop otevřete plechovku srsti. Ztužte cesto se švy a vytvořte jeden velký obdélník.
- Štěpte polovinu roztaveného másla na těsto. Posypte ho hnědým cukrem a skořicí. Sbalte ji pevně na dlouhou stranu obdélníku.
- Pomocí zúbkovaného nože přeneste těsto na osm válců. Umístěte je do připravené pánve , vířivou stranou nahoru.
- Pečeme rolky skořice po dobu 10 až 12 minut nebo dokud vrcholy válců nejsou lehce zbarvené.
- V misce promíchejte zbytek másla, práškového cukru a 2 polévkové lžíce mléka, abyste vytvořili polevou. Důkladně promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience kombinovány a hladké. Je-li příliš tlustá, můžete přidat více mléka; příliš tenký a můžete přidat trochu více cukru.
- Položte polevou na rožky hned po vyjmutí z trouby. Servírujte skořicové rohlíky, když jsou teplé.
Zábavné fakta o skořici
- Skořice pochází z kůry skořicových stromů. Tyto stromy jsou evergreeny, které pocházejí ze Srí Lanky a Indie a mohou vyrůst až na 60 stop.
- Tento silný antioxidant je známý tím, že dokáže stabilizovat hladinu cukru v krvi. Je to vysoký obsah vápníku, manganu, zinku a vlákniny - dvě věci, o kterých je známo, že zvyšují zdraví tlustého střeva.
- Skořice se používá v čínské medicíně k léčbě nevolnosti, nachlazení, flatulence, průjem a bolestivých menstruačních křečích.
- Je to také bláznivé - je to oblíbená chuť v mnoha alkoholických nápojích, jako je Fireball, což je skořicová whisky. Špenátové nápoje jsou známé jako skořicové likéry, které jsou vyráběny z destilovaného alkoholu.
- Vdechnutí vůně skořice je známo, že stimuluje činnost mozku.
- Skořice má protiplísňové, antibakteriální, protiparazitické a protizánětlivé vlastnosti.
- Skořice jsou také známé jako břity.
Ceylon a Cassia jsou dva nejoblíbenější druhy skořice.