Červené víno a steaky jsou perfektní kombinací. Tato marináda z červeného vína je recept s nízkým potížím, který se snadno odhalí během několika minut. Je to dokonalý způsob, jak využít poslední bit červeného vína, které zítra nebude dobré.
Marináda sama o sobě je velmi základní, pomocí trochu pepře, cibule a česneku pro koření. Rozmarýn hraje pěkně s červeným vínem a dává steaku mírnou květinovou chuť a současně umožňuje plné chuti masa.
Budete muset marinovat steak alespoň na pár hodin, takže je to perfektní ranní projekt. Budete mít celý den k salivám a těšíte se na váš steak. Je to pěkný začátek domácího jídla, které by bylo fantastické se sladkými brambory nebo zeleninou na grilu.
Pokud milujete dobrý grilovaný steak, nezapomeňte před začátkem vyčistit několik tipů na grilování . Nezapomeňte, že gril by měl být velmi horký, rošt oleje, a to bude trvat jen několik minut na každé straně dosáhnout střední nebo střední dobře.
Více červených vín marinády
Existuje mnoho způsobů, jak udělat impozantní marinádu z červeného vína. Někteří pracují lépe s jedním typem masa (nebo jiného masa než jiným). Pokud si opravdu vychutnáte vaření s vínem, nezapomeňte si prozkoumat tyto recepty.
- Červená vína kuřecí marinády - Tato chutná marináda zahrnuje Worcestershire a sójové omáčky, česnek a zázvor. Je ideální pro drůbež.
- Červené víno a zázvor Filet Mignon Marinade - mýdlové mýdlo , je těžké odolat této úžasné kořeněné víno marinády na grilu.
- Červená vinná rýžová pečená marináda - Přidejte pikantní červené víno marinády na lahodné žebro pečené a podávejte je vedle vašeho oblíbeného příloh.
- Červená vína Sirloin Tip Marináda - Marináda v tomto receptu je naplněna devíti bylinami a kořením, které už máte v koření.
- Červená vína tofu marináda - Vegetariánská jídla se dobře daří také s marinádou vína a tento jednoduchý recept funguje dokonale s špinavými tofu a vegetariáni.
Co budete potřebovat
- 1 šálek červeného vína
- 3/4 olivového oleje
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 čajová lžička mořské soli
- 1 čajovou lžičku pepře
- 5 stroužků česneku (mletých)
- 2 lžíce cibule (nakrájené na kostičky)
- 2-3 větve čerstvého rozmarýnu
Jak to udělat
- Smíchejte všechny přísady do skleněné nádoby a poté směs nalijte do velkého plastového tašku na zip.
- Přidejte dva nebo tři steaky o objemu 6-8 unce a utěsněte tašku.
- Chraňte po dobu 4-6 hodin, několikrát otáčejte sáček, abyste míchali marinádu.
- Připravte steaky podle svých přání a roztáhněte zbytek marinády.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 635 |
| Celkový tuk | 56 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |