Tento lahodný, intenzivně čokoládový koláč je naplněný domácím tmavým kakaovým pudinkem, načež s domácí šlehačkou.
Co budete potřebovat
- 9-palcová pečená pečená skořápka (nebo krupice z drůbežíku Graham)
- 1/2 šálku kakaa
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/3 kukuřičného škrobu
- 1/4 čajové lžičky soli
- 3 šálky mléka
- 3 lžíce másla
- 1 1/2 čajové lžičky vanilky
- 2 šálky šlehačky (osmažené nebo šlehačkové)
- Volitelné: 1 oz. čokoládové hobliny
Jak to udělat
- Kombinujte kakao, cukr, sůl a kukuřičný škrob ve střední pánvi. Postupně promíchejte do mléka, míchání až do vyhlazení. Vařte na středním ohni, mícháme neustále, až dojde k varu. Varíme naplnění po dobu 1 minuty a mícháme neustále.
- Odstraňte z tepla; směs v másle a vanilce. Nalijte do pečené kůry. Pečlivě přitlačte plastový zábal přímo na náplň; chladný.
- Chraňte 3 až 4 hodiny; odstraňte plastový obal.
- Nahoru s šlehačkou nebo šlehačkou a obložením s čokoládovými hoblinami, pokud je to žádoucí.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 500 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 187 mg |
| Sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 22 g |