Tento špenátový nálev je velmi snadné připravit a vařit v pomalém sporáku nebo crockpot. Smetanový sýr se spojuje s těžkou smetanou, zmrazeným špenátem, parmezánem a řadou koření. Pimientos dodává slavnostní dotek, takže je ideální pro sváteční večírky.
Další populární špenátový dip zahrnuje sekané artičoky. Přidejte asi 1/4 šálku nakrájených konzervovaných nebo zmrazených vařených artyčoků srdce na špenát, abyste přidali nějakou extra texturu a chuť.
Tento recept se snadno zdvojnásobí pro párty nebo události potluck. Vařte je podle pokynů a vložte nádobu na nádobu do nádoby s ručníky nebo přikrývkami pro izolaci. Když se dostanete na večírek, zapojte do nádoby nádobu a nastavte ji na nízký nebo teplý.
Smetanový sýr a parmezán dodávají krému a chuť v tomto ponoření a dělají nádhernou párty s robustními čipy, zeleninovými tyčinkami nebo krekry.
Co budete potřebovat
- 8 uncí. smetanový sýr (nakrájený na kostky)
- 1/4 šálku
- šlehačka
- 1 (10 až 12 uncí) balení zmrazeného špenátu
- 2 polévkové lžíce. nakrájený pimento
- 1 lžička.
- worcestrová omáčka
- 1/4 lžičky česneková sůl
- 2 polévkové lžíce. Sýr parmezán (strouhaný)
- 2 lžičky. strouhanou cibulí
- 1/4 lžičky listový tymián (rozpadl)
Jak to udělat
- Smíchejte smetanový sýr a krém v pomalém sporáku; dobře promíchejte.
- Zakryjte a vařte na LOW, až se sýr roztaví, nebo asi 1 až 1 ½ hodiny.
- Mezitím vařte zmrazený špenát podle pokynů na obalu. Přidáme horký špenát do cedníku a stiskneme ho nebo ho stiskneme, aby se z něj dostala co nejvíce tekutiny.
- Když se sýr roztaví a směs je hladká, přidejte vymačkaný špenát, pimiento, omáčku Worcestershire, sůl česneku, parmazán, strouhanou cibuli a sušené listy tymiánu.
- Zakryjte a vaříme špenátový nálev na LOW asi 45 minut déle.
- Podávajte horké z pomalého sporáku se surovými zeleninovými tyčinkami nebo plátky, krekry, robustními čipy nebo žetonovými chipsy nebo krustovými kostkami.
Tipy a variace
- S čerstvým špenátem: v hrnci s vařící vodou položte 10 oz čerstvého špenátu; vařte po dobu 1 minuty. Vypusťte do cedníku a vytlačte přebytečnou vlhkost. Postupujte podle pokynů.
- Proveďte ponoření s nakrájeným vařeným kalem.
- Přidejte 1 ks (15 uncí) artyčoky, rozsekané.
- Přidejte jemně nastrouhanou kůru 1 citronu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 239 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 7 g |