Tento chutný dýňový chléb vytváří lahodnou a pestrou alternativu k každodennímu bílému chleba. Může být skvělým doprovodem k ohřívací misce chilli nebo zapečené fazole za extra-speciální pád léčení.
Pro tento recept můžete buď použít svou vlastní masovou dýňu nebo konzervované dýňové pyré. To by mohlo být užitečné pro váš jack o'lantern, pokud jste ochotni dát lak na tuku, abyste ho vařili a namočili. Podívejte se na recept na dýňové džusy, pokud chcete jít na trasu a začít s celou dýní.
Jeden šálek dýně, který je součástí tohoto bochníku chleba, má 171 procent denní hodnoty vitamínu A a má vitamín C. Přidáváte do chleba bochníčku dobrou výživu. V tomto receptu nejsou zahrnuty žádné koření, takže to není bochník s dýňovým koláčem. Pokud chcete některé obsahovat, je to vaše volba.
Můžete si vychutnat svůj dýňový chléb nakrájený na másle nebo margarínu nebo prostý. Kromě toho, že si ji vychutnáte s chilli, polévkou nebo dušenou omáčkou, zkuste to připravit na snídani. Měl by být vynikající s jablečným máslem a jinými kořeněnými konzervami. Nemá své vlastní koření, takže se bude spoléhat na to, co se děje.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku a 2 polévkové lžíce mléka (5 uncí)
- 1 šálek dýňového dýně (nebo konzervovaného dýňového pyré)
- 4 šálky mouky z chleba
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce cukru
- 1 1/4 čajové lžičky soli
- 2 1/4 čajové lžičky aktivního suchého droždia
Jak to udělat
- Přidejte všechny ingredience podle pokynů výrobce vašeho chlébového stroje, přičemž výchozí je objednávka uvedená v seznamu ingrediencí výše.
- Použijte nastavení bílého chleba, lehkou kůru.
- Alternativně, pokud chcete použít rychlý cyklus na vašem pekařském stroji, použijte 3 čajové lžičky instantních / rychlých kvasnic a zvolte střední kůru.
- Nechte svůj stroj dělat svou věc a vychutnejte si bochník, když je připraven.
Tipy
- Váš stroj na chléb bude mít konkrétní objednávku pro přidání ingrediencí, které jsou nezbytné k udržení kvasinek mimo kapalinu a sůl až do správného okamžiku. Obecným pravidlem je přidat nejprve tekutiny, pak suché přísady a nakonec přidat droždí naposledy. To zabrání tomu, aby se kvasnice aktivovala před správným časem v cyklu stroje.
- Stroje na pečení chleba mají nastavení cyklu chleba a pro tento recept byste měli vybrat bílý chléb nebo Basic. Ne každý stroj na pečení má nastavení kůry. Ti, kteří to udělají, budou obecně mít světlo, střední a tmavou barvu, přičemž výchozí hodnota bude střední. Pro tento recept je nejlepší nastavit to Light.
- Váš stroj na chléb bude mít konkrétní objednávku pro přidání ingrediencí, které jsou nezbytné k udržení kvasinek mimo kapalinu a sůl až do správného okamžiku. Obecným pravidlem je přidat nejprve tekutiny, pak suché přísady a nakonec přidat droždí naposledy. To zabrání tomu, aby se kvasnice aktivovala před správným časem v cyklu stroje.
- Stroje na pečení chleba mají nastavení cyklu chleba a pro tento recept byste měli vybrat bílý chléb nebo Basic. Ne každý stroj na pečení má nastavení kůry. Ti, kteří to udělají, budou obecně mít světlo, střední a tmavou barvu, přičemž výchozí hodnota bude střední. Pro tento recept je nejlepší nastavit to Light.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 226 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 1,095 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |